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湿货要远离干货。()

  • A、Wet cargo must be kept away from dry cargo.
  • B、Heavy cargo must be kept away from dry cargo.
  • C、Light cargo must be kept away from dry cargo.
  • D、Wet cargo must be kept away from light cargo.

参考答案

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考题 配载货物时应注意如下问题不正确的是() A、干货、湿货不能装在同一箱内B、怕受潮的货物不能与容易“出汗”的货物同装箱内C、怕吸收异味的货物,绝对不能与放出强烈气味的货物同装一箱D、重货装在轻货上面

考题 干货涨发就是要恢复原有的形状,去除杂质和腥臊味,合乎食用要求,有利于消化吸收。()

考题 在众多的干货原料中,水产干货原料只占干货的小部分。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 怕湿货物露天堆码地面要进行防湿铺垫,随卸随铺,随装随撤,上部要起脊并苫盖严密。() 此题为判断题(对,错)。

考题 海上货船按其用途不同可以分为干货船和湿货船两大类。() 此题为判断题(对,错)。

考题 按货物特性及运输要求划分,气味货物、扬尘污染货、冷藏货、清洁货、易碎货、潮湿货物、吸湿货属于() A、危险货物B、特殊货物C、一般货物

考题 涨发干货时,要懂得干货原料的质地要求及涨发程度要求。()

考题 仓库如何防范雨湿货物?

考题 干货涨发就是要恢复干货原料原有的(),去除杂质和腥臊味,合乎食用要求,有利于消化吸收。A、重量B、水份C、形状D、滋味

考题 涨发干货时,要熟悉干货原料的特性和产地,以便()。A、选择合适的涨发工具B、选用合理的涨发方法C、计算干货的净料率D、掌握涨发的时间

考题 干货制品类原料分为动物性陆生干货制品;();植物性陆生干货制品;植物性水生干货制品;

考题 风机工作时,远离滤波器护罩,防止烫伤。冬季叶片结冰时,要远离风机附近。

考题 氧气瓶为什么要远离热源?

考题 在干货原料的分类里面,没有()。A、水产类干货原料B、陆生类动物干货原料C、植物性干货原料D、海鲜类干货原料

考题 干货原料要进行烹调,全部都要用水进行涨发,目的是使其恢复原状。

考题 下列()的说法是正确的。A、危险货物之间可以混装B、粉末类货物可与清洁货物混装C、包装不同的货物要分别装载D、干、湿货物可以混装

考题 ()供装运不怕湿货物使用。A、敞车B、通风车C、棚车

考题 入库应有干货入库和湿货入库两种。()

考题 棚车适于运送较贵重和怕湿货物。()

考题 怕湿货物露天堆码地面要进行防湿铺垫,随卸随铺,随装随撤,上部可不起脊并苫盖严密。

考题 判断题怕湿货物露天堆码地面要进行防湿铺垫,随卸随铺,随装随撤,上部可不起脊并苫盖严密。A 对B 错

考题 多选题符合干货原料储藏管理要求的是(  )。A干货食品易储藏在阴凉、干燥、通风处,离开地面和墙壁有一定距离,不要放在下水道附近和水管下面,并远离化学药剂B货架底层距离地面要大于5厘米,小于10厘米C干货仓库的最佳温度控制在20℃~25℃之间D干货食品按后存先取的原则盘存E非食品用品与食品要单独分开存放

考题 单选题wet cargo()A 湿货B 干货C 重货D 杂货

考题 判断题入库应有干货入库和湿货入库两种。()A 对B 错

考题 单选题集装箱货物按性质分为()。A 普通货物、典型货物、特殊货物B 清洁货物、污染货物C 适箱货物、不适箱货物D 干货、湿货

考题 单选题下列()的说法是正确的。A 危险货物之间可以混装B 粉末类货物可与清洁货物混装C 包装不同的货物要分别装载D 干、湿货物可以混装

考题 多选题一般来说,同一船厂相继建造的同系列船舶不需要重做结构试验,而下列哪种情况不适用于这种放宽。()A用于分隔货物或污染物液舱的边界B液货船的货舱边界C干货船的货舱与压载舱的边界D干湿货交替装载的兼装船的货舱边界