考题
()茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。
A、黑茶B、红茶C、乌龙茶D、绿茶
考题
()要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性。
A、小种红茶B、工夫红茶C、云南滇红D、红碎茶
考题
下面关于红茶的表述中不正确的是( )。A．红叶红汤，香甜味醇B．不耐泡C．多酚类不氧化D．用全发酵法制成
考题
膀胱湿热证患者宜多饮( )。A、绿茶B、红茶C、姜茶D、枸杞汤E、桂圆汤
考题
红茶的品质特点是（）。A.红叶红汤B.红叶黄汤C.绿叶红汤D.黑叶红汤
考题
下列哪种茶具有松烟香气和类似桂圆汤的滋味()。A、祁门红茶B、滇红工夫茶C、红碎茶D、小种红茶
考题
祁门红茶冲泡后，茶汤色红艳透明，( )，叶底红亮。A.会有焦糖香B.具有浓烈的松烟香C.带有蜜糖香D.滋味鲜醇
考题
小种红茶的松烟香或桂圆香属于( )。A.茶类香B.品种香C.地域香D.附加香
考题
小种红茶的松烟或桂圆香属于（）。A.茶类香B.品种类C.地域香D.附加香
考题
红茶的品质特点是（）。A、红叶红汤B、红叶黄汤C、绿叶红汤D、黑叶红汤
考题
小种红茶的松烟香或桂圆香属于（）。A、茶类香B、品种香C、地域香D、附加香
考题
外形粗壮紧直，身骨重实，无毫茶，色泽褐红。内质具有松烟香，有似桂圆香，滋味甘甜厚实；汤色尚红；叶底暗红。是对（）品质特征的描述。A、正山小种B、云南滇红C、金骏眉D、坦洋工夫红茶
考题
红茶中，汤味浓醇的主要成分是（）。A、茶红素B、茶黄素C、茶褐素D、茶多酚
考题
（）砖面一致，色黑褐。香气纯正，有松烟香；滋味浓厚纯和；水色红黄，叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香，滋味醇和。
考题
正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。
考题
传统型青茶的品质特征是（）。A、绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘B、红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓C、黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口D、清汤绿叶香高味醇
考题
以下（）是武夷山小种红茶的滋味特征。A、桂圆汤B、岩韵C、音韵D、酵味
考题
（）具有色泽黑润光泽，汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈古铜褐色，带有松烟香和特殊的槟榔味A、广西六堡茶B、云南普洱茶C、天尖茶D、南路边茶
考题
红茶品质特征是（）。A、清汤绿叶B、红汤红叶C、黄汤黄叶D、青蒂绿腹红镶边
考题
红茶品质的共同特点是（）。A、清汤绿叶B、红汤红叶C、黄汤红叶D、黄汤黄叶
考题
小种红茶品质区别于其它红茶是其香味具特殊松烟香。
考题
青茶的品质特征是（）。A、绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘B、红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓C、黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口D、清汤绿叶香高味醇
考题
祁门红茶冲泡后，茶汤色红艳透明，（），叶底红亮。A、会有焦糖香B、具有浓烈的松烟香C、带有蜜糖香D、滋味鲜醇
考题
单选题祁门红茶冲泡后，茶汤色红艳透明，（），叶底红亮。A
会有焦糖香B
具有浓烈的松烟香C
带有蜜糖香D
滋味鲜醇
考题
单选题膀胱湿热证患者宜多饮（ ）。A
绿茶B
红茶C
姜茶D
枸杞汤E
桂圆汤
考题
单选题乌龙茶的品质特征是（）。A
绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘B
红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓C
黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口D
清汤绿叶香高味醇
