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禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验，其目的是：（）
- A、了解禽畜类动物的发病率
- B、防止禽畜疫病的传播
- C、确保肉的质量安全
- D、为禽畜类动物治病
参考答案
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考题
根据《中华人民共和国环境保护法》，关于农业生产经营环境保护有关规定的说法 ,正确的有()A、县级人民政府负责规划，建设禽畜尸体集中处置设施
B、各级人民政府应当在财政预算中安排资金，支持禽畜养殖和屠宰污染防治等环境保护工作
C、禽畜养殖场、养殖小区、定点屠宰企业等的选址、建设和管理应当符合有关法律法规规定
D、从事禽畜养殖和屠宰的单位和个人应当采取措施，对禽畜粪便、尸体和污水等废弃物 进行科学处置，防止污染环境
考题
根据《中华人民共和国环境保护法》，关于农业生产经营环境保护有关规定的说法正确的有（ ）A、县级人民政府负责规划，建设禽畜尸体集中处置设施
B、各级人民政府应当在财政预算中安排资金，支持禽畜养殖和屠宰污染防治等环境保护工作
C、禽畜养殖场、养殖小区、定点屠宰企业等的选址、建设和管理应当符合有关法律法规规定
D、从事禽畜养殖和屠宰的单位和个人应
考题
禽畜药物残留对人体危害大的原因是（）。A、禽畜的治疗一般用药量大、时间短，药物的残留可能性大B、禽畜治疗在饲料中添加药虽然用药少但时间长，药物的残留可能性大C、禽畜的治疗用药均对人体有害D、禽畜的治疗用药会直接残留在禽畜肉中E、禽畜的治疗用药属于剧毒药物
考题
多选题禽畜药物残留对人体危害大的原因是（）。A禽畜的治疗一般用药量大、时间短，药物的残留可能性大B禽畜治疗在饲料中添加药虽然用药少但时间长，药物的残留可能性大C禽畜的治疗用药均对人体有害D禽畜的治疗用药会直接残留在禽畜肉中E禽畜的治疗用药属于剧毒药物
考题
判断题加工禽畜时要注重个人防护，加工禽畜后要及时洗手、消毒。A
对B
错
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