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题目内容
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单选题
人体血浆含量最丰富的氨基酸是（）
A
游离脂肪酸
B
谷氨酰胺
C
ω-3多不饱和脂肪酸
D
精氨酸
E
葡萄糖
参考答案
参考解析
解析：
1.危重疾病时供能作用增加的物质是游离脂肪酸。2.精氨酸对重症病人的炎症反应调节具有双向性，使用受限制。3.谷氨酰胺在危重疾病时血浆和肌肉中浓度迅速降低，TPN时应早期补充。4.ω-3多不饱和脂肪酸可以下调炎症反应，推荐ARDS的病人补充。5.葡萄糖是正常机体需要量最大、最重要的能量来源。6.谷氨酰胺是人体血浆含量最丰富的氨基酸。
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考题
患者男性，87岁。脑梗死病史，3天前胃内出血，每天引出血性液体300～500ml。体检：体温38.5℃，脉搏94/分钟，呼吸18/分钟，血压126/68mmHg，体重低于理想体重的5%，肌肉储备差。患者目前的代谢状态，正确的表述是A、合成代谢为主B、饥饿代谢C、分解代谢为主D、尿氮排出减少E、代谢率下降患者需要进行营养支持，最佳途径是A、经中心静脉全合一营养袋B、经周围静脉输葡萄糖C、经周围静脉全合一营养袋D、氨基酸与脂肪乳串瓶E、经中心静脉STD治疗重症患者静脉营养支持需要补充药理剂量的谷氨酰胺，以下对其描述不正确的是A、血浆中含量最丰富的氨基酸B、维护肠黏膜屏障C、含少量双键，产生氧自由基少D、促进蛋白质合成E、改善免疫功能患者的病程中并发ARDS，能对ARDS预后有利，下调炎症反应的物质是A、谷氨酰胺B、ω-9单不饱和脂肪酸C、精氨酸D、ω-6多不饱和脂肪酸E、ω-3多不饱和脂肪酸患者经治疗后胃出血停止，要进行肠内营养支持，只能加入肠内营养中，不能直接被人体利用，可被细菌酵解的物质是A、ω-3多不饱和脂肪酸B、中链脂肪酸C、短链脂肪酸D、精氨酸E、膳食纤维下列物质中是一氧化氮的合成底物，对免疫炎症反应具有"双刃剑"效应的物质是A、精氨酸B、短链脂肪酸C、ω-3多不饱和脂肪酸D、谷氨酰胺E、中链脂肪酸
考题
有关脂肪酸，不正确的是（）。A、人体不能合成必需脂肪酸B、亚油酸是必需脂肪酸C、必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸D、ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用E、以饱和：单不饱和：多不饱和脂肪酸=1：1：1为宜
考题
单选题有关脂肪酸，不正确的是（）。A
人体不能合成必需脂肪酸B
亚油酸是必需脂肪酸C
必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸D
ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用E
以饱和：单不饱和：多不饱和脂肪酸=1：1：1为宜
考题
多选题有关脂肪酸的论述正确的是（）A人体不能合成必需脂肪酸B亚油酸是必需脂肪酸C必需脂肪酸是ω-3族多不饱和脂肪酸Dω-3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用E必需脂肪酸既包括ω-3族多不饱和脂肪酸，也包括ω-6族多不饱和脂肪酸
考题
单选题具有减少炎症介质的产生、释放，并下调炎症反应的物质是（）A
ω-3多不饱和脂肪酸B
ω-9单不饱和脂肪酸C
ω-6多不饱和脂肪酸D
膳食纤维E
谷氨酰胺
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