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题目内容 （请给出正确答案）
单选题
一菜多吃的是（　　）。
A

鲁菜

B

粤菜

C

淮扬菜

D

川菜

参考答案

参考解析
解析：
淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，流行于江苏扬州、镇江、淮安及其附近地域的等地菜肴，并且汇集上述菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味，淮扬菜注重刀工，刀法细腻，口味清淡。
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考题 预防肠道传染病，下列做法不对的是（）A、生、熟切菜板一定要分开使用B、多喝开水，不要喝生水C、以多吃凉拌菜和生菜
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考题 预防肠道传染病，下列做法不对的是：（）A、生、熟切菜板一定要分开使用。B、要多喝开水，不要喝生水。C、可以多吃凉拌菜和生菜。
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考题 有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（）。A、湖南菜B、淮扬菜C、粤菜D、川菜
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考题 为预防食物中毒，应该做到（）。A、少吃凉拌菜B、多吃水果C、多吃热的饭菜
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考题 有“一菜一格，百菜百味”之美誉的是（）。A、粤菜B、川菜C、鲁菜D、苏菜
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考题 享有“一菜一格”“百菜百味”之誉的是（）A、江苏菜B、广东菜C、四川菜D、山东菜
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考题 单选题“护国菜”是（）的名菜之一。A 广府菜B 客家菜C 潮州菜D 海南菜
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考题 单选题享有“一菜一格”“百菜百味”之誉的是（）A 江苏菜B 广东菜C 四川菜D 山东菜
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考题 单选题对肥胖儿进餐所采取的措施中错误的是（）。A 多吃肥肉B 多吃青菜C 多吃萝卜D 多吃芹菜
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考题 单选题预防肠道传染病，下列做法不对的是：（）A 生、熟切菜板一定要分开使用。B 要多喝开水，不要喝生水。C 可以多吃凉拌菜和生菜。
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考题 单选题预防肠道传染病，下列做法不对的是（）A 生、熟切菜板一定要分开使用B 多喝开水，不要喝生水C 以多吃凉拌菜和生菜
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考题 单选题集宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜、民间菜为一体的菜系是（　　）。A 鲁菜B 川菜C 豫菜D 淮扬菜
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考题 单选题一菜多吃的是（　　）。A 鲁菜B 粤菜C 淮扬菜D 川菜
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考题 单选题为预防食物中毒，应该做到（）。A 少吃凉拌菜B 多吃水果C 多吃热的饭菜
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