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纬度偏低的茶区年平均气温高，地表接受的日光辐射量较多，年生长期较长，往往有利于（）代谢，故对茶叶品质有重要作用的（）积累较多。

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考题 气温年较差的大小主要受()因素影响。 A、地表性质和季节B、纬度和天气状况C、纬度和季节D、地表性质和纬度
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考题 扦样是审评茶叶的开始,扦取的茶样是审评茶叶品质的依据,所以扦取的茶样要求随机取样。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 ①经过漫长冬季，茶树养分充分积累，初春气温低，茶树生长速度缓慢，不需要施农药，芽质比较好②“明前茶”的声誉，正是来自于它的品质和稀有③作为茶叶主要品质标准的茶氨基酸含量最高，含苦涩味的茶多酚则相对较低④在江南茶叶产区，早发品种往往在惊蛰和春分时开始萌芽，清明前可以采摘⑤清明前江南一带普遍较低的气温又限制了茶树叶芽的数量，使得能达到采摘标准的茶叶产量很少⑥中国各地农业生产一向以节气为农事安排的指导，茶叶也不例外将以上6个句子重新排列，语序正确的是：( )A.③②⑥④⑤① B.⑥④①③⑤② C.⑥④②⑤①③ D.④⑤⑥①③②
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考题 ①经过漫长冬季，茶树养分充分积累，初春气温低，茶树生长速度缓慢，不需要施农药，芽质比较好? ②“明前茶”的声誉，正是来自于它的品质和稀有? ③作为茶叶主要品质标准的茶氨基酸含量最高，含苦涩味的茶多酚则相对较低? ④在江南茶叶产区，早发品种往往在惊蛰和春分的开始萌芽，清明前可以采摘 ⑤清明前江南一带普遍较低的气温有限制了茶树叶芽的数量，使得能带到采摘标准的茶叶产量很少 ?⑥中国各地农业生产一向以节气为农事安排的指导，茶叶也不例外 ? ?将以上6个句子重新排列，语序正确的是： A③②⑥④⑤① B⑥④①③⑤② C⑥④②⑤①③ D④⑤⑥①③②
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考题 FloweryOrangePekoe指的是（）。A、高级的含有较多叶芽的红茶B、叶片较长而完整的茶叶C、滋味较浓重D、碎白毫茶
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考题 我国茶叶最集中的产区是（）。A、西南茶区B、江南茶区C、华南茶区D、江北茶区
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考题 高山气候有利于茶树氮素的代谢，从而形成较多的蛋白质和氨基酸，茶味比较（）。A、鲜爽B、苦涩C、醇和D、甘甜
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考题 制茶过程中，化学变化与茶叶品质关系比较大的有：（）、（）。
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考题 一般幼儿年龄愈小，新陈代谢愈旺盛，每日尿总量也就较多，且膀胱贮尿机能差加之神经对排尿的调节能力差，故排尿的次数也就较多。
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考题 （）茶区为最古老茶区，（）茶区为我国茶叶的主产区。
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考题 气温与茶叶品质的关系如何？
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考题 黑茶的加工过程与黄茶大致相似，但其原料多采用粗老的茶叶，发酵时间往往较长，因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色，故称之为黑茶。主要品种有（）A、云南普洱茶B、广西的六堡茶C、湖南黑毛茶D、湖北老青茶和四川边茶
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考题 鲜叶嫩度高内含芳香物质较多，高级茶香气往往嫩香而持久，因此单芽所加工的茶叶香气一定会超过一芽二叶原料加工而成的茶叶。
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考题 茶艺“四要”中的精茶是指（）。A、茶叶要精、好B、要精通茶叶的形、色、香、味C、要有茶的精神D、识茶，能准确地品评茶叶的品质，说出其产地
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考题 评茶用水的软硬清浊，对茶叶品质影响极大，尤其是对色泽、（）的影响更甚。
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考题 春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同类别茶叶的性能有所不同，故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用，会更有利于健康，春季适选用的是（）A、花茶、绿茶B、黑茶C、青茶D、红茶
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考题 湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，（），为夏茶。A、正常芽叶较多者B、粗老叶较多者C、碎片较多者D、对夹叶较多者
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考题 茶叶品质有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之称的茶是（）A、碧螺春B、龙井茶C、蒙顶甘露
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考题 大气对太阳辐射的削弱作用和大气对地面的保温作用的结果是（）A、扩大了气温的日较差B、缩小了气温的日较差C、导致低纬度更热，高纬度更冷D、提高了地表平均气温
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考题 中国茶主要以采制工艺和茶叶的品质特点来分类，有绿茶、（）、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶等。
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考题 单选题我国夏季普遍高温的最主要原因是（）。A 太阳直射北半球，各地获得太阳光热普遍增多B 北方纬度高，白昼比南方短，故气温不比南方低C 夏季风对我国各地影响强烈D 地势西高东低，有利于气温升高
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考题 填空题中国茶主要以采制工艺和茶叶的品质特点来分类，有绿茶、（）、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶等。
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考题 填空题（）茶区为最古老茶区，（）茶区为我国茶叶的主产区。
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考题 判断题一般幼儿年龄愈小，新陈代谢愈旺盛，每日尿总量也就较多，且膀胱贮尿机能差加之神经对排尿的调节能力差，故排尿的次数也就较多。A 对B 错
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考题 填空题纬度偏低的茶区年平均气温高，地表接受的日光辐射量较多，年生长期较长，往往有利于（）代谢，故对茶叶品质有重要作用的（）积累较多。
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考题 问答题气温与茶叶品质的关系如何？
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考题 单选题气温年较差的大小主要受（）因素影响。A 地表性质和季节B 纬度和天气状况C 纬度和季节D 地表性质和纬度
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