考题
蒸汽消毒是用()进行的消毒。A.将物品吊在空中熏蒸B.半浸入水中蒸煮C.完全浸入水中蒸煮D.蒸汽消毒柜
考题
消毒柜的继电器开路可引起（）故障。A、按下电源开关，所有指示灯不亮B、保温灯亮，不消毒C、消毒灯亮，不保温D、消毒灯亮，但没有消毒效果
考题
蒸汽消毒是用（）进行的消毒。A、将物品吊在空中熏蒸B、半浸入水中蒸煮C、完全浸入水中蒸煮D、蒸汽消毒柜
考题
消毒柜是对清洗干净的（）进行消毒的专门工具。A、餐用具B、毛巾C、食品D、衣服
考题
在公寓长包房的厨房中，其配套设备设施应有（）、电磁炉等。A、油烟机、冰箱、微波炉、消毒柜B、油烟机、冰箱、微波炉、消毒柜、电磁炉C、油烟机、冰箱、微波炉、消毒柜、电磁炉、烤面包机、煮咖啡机D、冰箱、微波炉、消毒柜、电磁炉、烤面包机、煮咖啡机
考题
标准手护理制作完成后把使用过的工具放入盛有消毒液的容器内（）。A、存放B、浸泡消毒C、清洗D、蒸煮
考题
消毒柜的保温温控器开路可引起（）故障。A、按下电源开关，所有指示灯不亮B、保温灯亮，不消毒C、消毒灯亮，不保温D、消毒灯亮，但没有消毒效果
考题
需要取得卫生部卫生许可批件的消毒产品（）。A、紫外线杀菌灯B、食具消毒柜（限于符合GB17988《食具消毒柜安全和卫生要求》的产品）C、络合碘消毒液D、75%单方乙醇消毒液
考题
对婴幼儿的餐具、毛巾进行消毒，可采用的消毒方法是（）A、日晒消毒B、高温蒸煮消毒C、空气消毒D、消毒液消毒
考题
使用84消毒液对玩具进行（）。A、擦拭B、冲洗C、浸泡D、蒸煮
考题
在进行蒸煮消毒时，高原地区（）。A、因大气压力较高，要延长蒸煮时间B、因大气压力较高，要缩短蒸煮时间C、因大气压力较低，要延长蒸煮时间D、因大气压力较低，要缩短蒸煮时间
考题
下列生产器械消毒表述正确的是（）A、清水冲洗B、蒸煮-清洗-烘干蒸-15分钟C、蒸煮-清洗-蒸15分钟-烘干D、使用完成可以直接放入消毒柜即可
考题
苯乙烯塔停车后处理的正确步骤是（）。 ①乙苯冲洗②氮气冷却③乙苯蒸煮④置换氮气⑤水蒸煮⑥蒸汽干燥A、①②③④⑤⑥B、②①④③⑥⑤C、⑤③②①④⑥D、①③⑤⑥②④
考题
加热炉炉管蒸煮前进行预蒸煮时，蒸煮后的气体应（）。A、直接排向大气，但排放口位置要高B、直接排向放空气火炬系统C、直接排向主火炬系统D、排向指定的冷却装置，以回收被蒸汽煮出来的油
考题
对玩具进行消毒的方法有（）。 ①温水和肥皂清洗 ②消毒液清洗 ③蒸煮 ④日光暴晒A、①②③B、①②④C、②③④D、①②③④
考题
消毒柜的保温温度是（）。A、120度B、60度C、150度D、30度
考题
消毒柜的电源开关损坏开路可引起（）故障。A、按下电源开关，所有指示灯不亮B、保温灯亮，不消毒C、消毒灯亮，不保温D、消毒灯亮，但没有消毒效果
考题
下面关于煮熟即食水产品加工中，需要进行时间和温度控制的有（）A、蒸煮后冷却B、蒸煮后加工C、机械分段D、包装E、成品保藏
考题
停车蒸塔时，塔顶冷却器应（）。A、先通冷却水，然后停冷却水蒸煮B、一直通冷却水蒸煮C、先停冷却水，再通冷却水蒸煮D、一直停冷却水蒸煮
考题
下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是（）A、冲洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮
考题
单选题在进行蒸煮消毒时，高原地区（）。A
因大气压力较高，要延长蒸煮时间B
因大气压力较高，要缩短蒸煮时间C
因大气压力较低，要延长蒸煮时间D
因大气压力较低，要缩短蒸煮时间
考题
单选题对婴幼儿的餐具、毛巾进行消毒，可采用的消毒方法是（）A
日晒消毒B
高温蒸煮消毒C
空气消毒D
消毒液消毒
考题
多选题下面关于煮熟即食水产品加工中，需要进行时间和温度控制的有（）A蒸煮后冷却B蒸煮后加工C机械分段D包装E成品保藏
考题
单选题停车蒸塔时，塔顶冷却器应（）。A
先通冷却水，然后停冷却水蒸煮B
一直通冷却水蒸煮C
先停冷却水，再通冷却水蒸煮D
一直停冷却水蒸煮
考题
单选题对玩具进行消毒的方法有（）。 ①温水和肥皂清洗 ②消毒液清洗 ③蒸煮 ④日光暴晒A
①②③B
①②④C
②③④D
①②③④
考题
单选题蒸汽消毒是用（）进行的消毒。A
将物品吊在空中熏蒸B
半浸入水中蒸煮C
完全浸入水中蒸煮D
蒸汽消毒柜
考题
单选题使用84消毒液对玩具进行（）。A
擦拭B
冲洗C
浸泡D
蒸煮
