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判断题
西餐喝汤礼仪中用汤勺从里向外舀，不能用嘴吹，也不能端起汤盘直接用嘴喝。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
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考题
以下符合西餐礼仪的是( )。
A.暂时离开，将餐巾折起，放在椅子上B.汤过热，不要用嘴去吹C.饮用咖啡，用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边D.饮用咖啡，不能用小汤匙舀着喝。E.入座或离座，应从座椅的右侧进出
考题
喝咖啡时应避免( )。 A.用咖啡匙舀着喝B.用嘴吹凉咖啡C.俯首就着咖啡杯喝S
喝咖啡时应避免( )。A.用咖啡匙舀着喝B.用嘴吹凉咖啡C.俯首就着咖啡杯喝D.一手拿点心，一手端咖啡杯，边吃边喝
考题
关于西餐礼仪中喝汤的讲究，说法不正确的是（）A、喝汤时不能吸着喝，也不要发出响声B、碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高，再用汤勺舀起C、喝汤时是绝对禁止直接拿住握环端起来喝D、不能把汤匙随意放在桌布上，这样会把桌布弄脏
考题
以下符合西餐礼仪的是（）。A、暂时离开，将餐巾折起，放在位子上B、汤过热，不要用嘴去吹C、饮用咖啡，用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边D、饮用咖啡，不能用小汤匙舀着喝E、入座或离座，应从座椅的右侧进出
考题
下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。A、如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹B、喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝C、喝汤时，用匙从外向里舀D、汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可
考题
关于西餐正餐的用餐习惯，下面的说法正确的是（）。A、面包不能用手掰成小块送入口中B、喝汤时，左手拿汤勺，勺子朝正前方舀C、大块肉食要直接用叉扎着食用D、刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声
考题
在高级西餐厅就餐讲究礼仪，注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是（）。A、用双手平衡端起汤碗吸着喝B、用汤勺舀起来后用嘴吸着喝C、用汤勺从外侧向内侧舀着喝D、用汤勺从内侧向外侧舀着喝
考题
单选题关于西餐正餐的用餐习惯，下面的说法正确的是（）。A
面包不能用手掰成小块送入口中B
喝汤时，左手拿汤勺，勺子朝正前方舀C
大块肉食要直接用叉扎着食用D
刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声
考题
单选题下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。A
如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹B
喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝C
喝汤时，用匙从外向里舀D
汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可
考题
单选题宴会喝汤时应该（）A
可以发出声音B
可用嘴将汤吹凉C
直接端起来D
站起拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食
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