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多选题
下面关于蛋白质的表述正确的有()
A

蛋白质是维持生命和构成身体组织所必需的物质

B

人体缺乏蛋白质抵抗力就会下降

C

儿童需要的蛋白质相对比成人多,但并非越多越好

D

正在生长发育的婴幼儿需要8种必需氨基酸

E

在安排儿童膳食时,动物性蛋白质的总量应占所需蛋白质总量的50%左右为宜


参考答案

参考解析
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