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以下不属于四川名菜的是()

  • A、家常海参
  • B、小煎鸡米
  • C、盐焗鸡
  • D、回锅肉

参考答案

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考题 名菜廖排骨是哪个地方的()A、湖南B、重庆C、四川D、贵州

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考题 下列属于四川名菜的有()。A、麻婆豆腐B、鱼香肉丝C、佛跳墙D、宫保鸡丁E、清炖蟹粉狮子头

考题 “汽锅鸡”是()名菜。A、四川B、云南C、贵州D、广州

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考题 “霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜?()A、山东菜B、江苏菜C、四川菜D、广东菜

考题 下列传统名菜与所属菜系对应正确的有()A、大煮干丝——江苏菜系B、蟹黄斩肉——山东菜系淮扬菜C、回锅肉——四川菜系D、龙虎斗——广东菜系E、汽锅鸡——江苏菜系云南名菜

考题 下列名菜中,()是四川菜系的著名代表菜肴。A、龙虎斗B、宫保鸡丁C、佛跳墙D、清炖蟹粉狮子头

考题 在我国传统名菜中,“大煮干丝”是()的传统名菜。A、扬州B、四川C、广东D、山东

考题 以下不属于江苏名菜的是()A、炝虎尾B、水晶肴蹄C、拆烩大鱼头D、冰糖甲鱼

考题 脆皮鸡是()的著名菜肴。A、广东菜B、四川菜C、山东菜D、江苏菜

考题 以下不属于北京名菜的是()A、黄焖鱼翅B、红烧大裙翅C、醋椒鳜鱼D、油爆双脆

考题 单选题德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜()A 山东菜系、四川菜系、浙江菜系B 山东菜系、四川菜系、江苏菜系C 广东菜系、江苏菜系、山东菜系D 四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 单选题在我国传统名菜中,“大煮干丝”是()的传统名菜。A 扬州B 四川C 广东D 山东

考题 单选题“霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜?()A 山东菜B 江苏菜C 四川菜D 广东菜

考题 单选题下列著名菜肴中,不属于四川菜的是(  )。A 宫保鸡丁B 油爆双脆C 鱼香肉丝D 麻婆豆腐

考题 多选题葱爆海参是哪个菜系的代表名菜?(  )A山东菜B四川菜C广东菜D湖南菜

考题 多选题东江盐炬鸡、宫保鸡丁、叫化鸡分别是(  )菜系名菜。A山东菜、四川菜、江苏菜B广东菜、四川菜、江苏菜C广东菜、江苏菜、山东菜D四川菜、广东菜、江苏菜

考题 单选题“汽锅鸡”是()名菜。A 四川B 云南C 贵州D 广州

考题 单选题以下名菜属于闽菜代表名菜的是( )?A 沙茶焖鸭块B 冬瓜鳖裙羹C 天火烹饪鸡D 清蒸西施舌

考题 多选题以下不属于广州菜名菜的有()。A烧雁鹅B烤乳猪C盐焗鸡D冬瓜盅

考题 单选题下列名菜中,()是四川菜系的著名代表菜肴。A 龙虎斗B 宫保鸡丁C 佛跳墙D 清炖蟹粉狮子头

考题 多选题下列传统名菜与所属菜系对应正确的有()A大煮干丝——江苏菜系B蟹黄斩肉——山东菜系淮扬菜C回锅肉——四川菜系D龙虎斗——广东菜系E汽锅鸡——江苏菜系云南名菜