网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

下列（）种是董酒的酿造原料。

  • A、以红高粱、糯米、大米、小麦及玉米为原料，用小麦制曲
  • B、以高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制曲
  • C、以糯高粱为原料，用小麦制曲
  • D、以糯高粱为酿酒原料，加入中药材大曲小曲

参考答案

更多 “下列（）种是董酒的酿造原料。A、以红高粱、糯米、大米、小麦及玉米为原料，用小麦制曲B、以高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制曲C、以糯高粱为原料，用小麦制曲D、以糯高粱为酿酒原料，加入中药材大曲小曲” 相关考题
考题 酿酒的原料经过发酵后直接提取或通过压榨法提取的酒浆称为()。 A、蒸馏酒B、配制酒C、酿造酒D、调制酒
查看答案
考题 薯干原料酿造的白酒，由于带有原料气味，因此以后就形成了国家优质酒。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 下列选项中关于葡萄酒的正确叙述是______。 A.有酿造酒、蒸馏酒和混配酒B.酒精含量一般平均为12%～15%C.主要有红、白两种D.红葡萄酒适宜调制红色的肉禽原料E.白葡萄酒适宜调制白色肉禽和水产动物原料F.属于酿造低度酒
查看答案
考题 ()采用优质高梁为原料,以“水口寺”地下泉水为酿造用水。 A、洋河大曲B、董酒C、泸州老窖D、古井贡酒
查看答案
考题 发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。
查看答案
考题 兰姆酒（Rum）的酿造原料（）A、谷物B、葡萄C、甘蔗D、龙舌兰
查看答案
考题 黑小麦是酿造朗姆酒的主要原料。
查看答案
考题 酒花是酿造（）的重要原料。A、葡萄酒B、清酒C、啤酒D、饮料
查看答案
考题 酿造酒和蒸馏酒的特点？各代表酒种。
查看答案
考题 我国西南地区重庆酿造的葡萄酒原料是（）。A、欧洲种品种B、美国种品种C、欧美杂交品种D、都是
查看答案
考题 以下哪种酒不属于葡萄原料酿造而成的？（）A、干邑B、玫瑰香C、冰酒D、伏特加
查看答案
考题 四特酒的酿造原料是（）A、大麦B、大米C、高粱D、玉米
查看答案
考题 发酵酒又称（），是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。A、自酿酒B、原汁酒C、酿造酒D、蒸馏酒
查看答案
考题 （）指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。A、蒸馏酒B、酿造酒C、配制酒D、发酵酒
查看答案
考题 哪种酒是来自于葡萄原料酿造而成？（）A、朗姆酒B、伏特加C、干邑D、威士忌
查看答案
考题 茅台酒的命名是根据：（）A、茅台的名称B、酿造的方法C、造酒的原料
查看答案
考题 薯干原料酿造的白酒，由于带有原料气味，因此以后就形成了国家优质酒。
查看答案
考题 酿造香槟酒采用的原料是（）。A、不同品种的葡萄B、精选深色葡萄C、精选浅色葡萄D、指定的一种葡萄
查看答案
考题 黄酒是以大米、黍米为原料的低度（）酒。A、蒸馏B、压榨C、发酵D、酿造
查看答案
考题 发酵酒又称为原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加人酵母进行发酵而得到守酒精饮料。
查看答案
考题 单选题白酒、黄酒、啤酒是按（　　）分类的。A 原料B 商业习惯C 酒料含量D 酿造方法
查看答案
考题 问答题葡萄酒常用何原料何菌的酿造？
查看答案
考题 单选题酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是（ ）。A 伏特加B 山西汾酒C 青岛啤酒D 贵州茅台
查看答案
考题 填空题董酒是国家八大名酒之一，是白酒五大香型中惟一“____”的代表。“____、____、____”是构成董酒香型的几个重要方面。董酒采用本地优质____为主要原料，用含有多种元素的矿泉水为酿酒用水，以130多种名贵____制成的曲药发酵，以独特精湛的科学工艺酿造而成。在全国评酒会上4次蝉联“____”称号，获金奖。
查看答案
考题 多选题下列酒品中以黏高粱为原料的是（　　）。A五粮液B茅台酒C古井贡酒D泸州老窖特曲洒E董酒
查看答案
考题 多选题发酵酒又称（），是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。A自酿酒B原汁酒C酿造酒D蒸馏酒
查看答案
考题 单选题茅台酒的命名是根据：（）A 茅台的名称B 酿造的方法C 造酒的原料
查看答案
热门标签
最新试卷