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中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、()、湘菜、苏菜。
A、京菜、沪菜
B、津菜、清真菜
C、闽菜、徽菜
D、京菜、津菜
参考答案
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考题
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的是“八大菜
系”,以下属于“中国八大菜系”的是( )。
A.鲁菜、川菜 B.粤菜、闽菜
C.湘菜、徽菜 D.苏菜、浙菜
考题
181、中国的八大菜系分别为()、川菜、粤菜、闽菜、徽菜、湘菜、浙菜和苏菜。
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