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机上冰箱在使用时，应当注意（）
- A、如旅客要求使用冰箱存放物品时应报告乘务长
- B、如有旅客带海鲜时，放入冰箱冷藏
- C、仅限于存放机上各种食品、饮料等
- D、生、熟食品混放时应注意包装应完好无损
参考答案
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考题
血液贮存在冷藏箱中的注意要点是()。A.只有当你必须取出或放入血液时才能打开冰箱门B.合理地放置血液，使冰箱内有冷气流通空间C.若使用家用冰箱，切勿把血液放在冰箱的门上或存放在冰箱内靠近冷冻室的部份D.如果仅有一台冰箱，可将已检测和未检测血液一起贮存E.贮存血液的冰箱内不能存放食或饮料
考题
关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）。A、千万不要把热的食品放到冰箱里B、不要使冷库（冰箱）超负荷地存放食品C、冷库（冰箱）的门应经常保持关闭D、肉类、水产品和禽类放置在冷库（冰箱）内温度较低的区域
考题
关于家庭存放食物的方法，以下哪种行为是错误的？（）A、未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热B、放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满C、熟食加盖后存放在冰箱上层，生食存放在冰箱下层D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内
考题
关于使用冰箱的注意事项，下列说法正确的是（）A、需要较长时间保存的食物，应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存B、婴幼儿食品应放臵冰箱中保存C、剩余食品在放进冰箱保存前，应充分加热煮透D、生熟食物要分开存放
考题
血液贮存在冷藏箱中的注意要点是：（）A、只有当你必须取出或放入血液时才能打开冰箱门B、合理地放置血液，使冰箱内有冷气流通空间C、若使用家用冰箱，切勿把血液放在冰箱的门上或存放在冰箱内靠近冷冻室的部份D、如果仅有一台冰箱，可将已检测和未检测血液一起贮存E、贮存血液的冰箱内不能存放食或饮料
考题
烹调加工制作成品食品的保存（）。A、需要冷藏的熟食制品，应尽快冷却后在冷藏B、冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下C、加工后的成品食品存放在冰箱时，应与半成品、原料分开存放，不得在同一冰室存放，并做好食品覆盖D、冰箱应经常清洗、除霜，保持冰箱内的清洁
考题
易燃化学试剂存放和使用时应注意（）。A、要求单独存放于阴凉通风处B、要求单独存放于干燥密封处C、放在冰箱中时，一定要使用防爆冰箱D、可直接用加热器或水浴加热E、特别要注意远离火源，使用时绝对不能使用明火加热
考题
单选题关于家庭存放食物的方法，以下哪种行为是错误的？（）A
未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热B
放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满C
熟食加盖后存放在冰箱上层，生食存放在冰箱下层D
新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内
考题
单选题使用冰箱的注意事项有（）A
婴幼儿食品应新鲜配置，不宜放在冰箱中B
冰箱不是保险箱，食物在冰箱中不能长时间保存C
生熟食物在冰箱中要分开存放，放置时熟食品在上，生食品在下D
以上都是
考题
多选题关于使用冰箱的注意事项，下列说法正确的是（）A需要较长时间保存的食物，应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存B婴幼儿食品应放臵冰箱中保存C剩余食品在放进冰箱保存前，应充分加热煮透D生熟食物要分开存放
考题
多选题易燃化学试剂存放和使用时应注意（）。A要求单独存放于阴凉通风处B要求单独存放于干燥密封处C放在冰箱中时，一定要使用防爆冰箱D可直接用加热器或水浴加热E特别要注意远离火源，使用时绝对不能使用明火加热
考题
多选题烹调加工制作成品食品的保存（）。A需要冷藏的熟食制品，应尽快冷却后在冷藏B冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下C加工后的成品食品存放在冰箱时，应与半成品、原料分开存放，不得在同一冰室存放，并做好食品覆盖D冰箱应经常清洗、除霜，保持冰箱内的清洁
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