网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
乳品中蛋白质数量最多的一类蛋白质是()。
- A、乳清蛋白
- B、酪蛋白
- C、膜蛋白
- D、免疫球蛋白
参考答案
更多 “乳品中蛋白质数量最多的一类蛋白质是()。A、乳清蛋白B、酪蛋白C、膜蛋白D、免疫球蛋白” 相关考题
考题
下列关于乳类蛋白质的描述,不正确的是( )。A.牛乳蛋白质含量为3.O%~3.5%B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%D.乳清蛋白约占总蛋白质的80%
考题
下列关于乳类蛋白质的描述,不正确的是( )。
A.牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%
B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%
D.乳清蛋白约占总蛋白质的80%
考题
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
考题
下列关于乳类蛋白质的描述,不正确的是()。A、牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%B、牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类C、酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%D、乳清蛋白约占总蛋白质的80%E、酪蛋白属于结合蛋白
考题
单选题下列关于乳类蛋白质的描述,不正确的是()。A
牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%B
牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类C
酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%D
乳清蛋白约占总蛋白质的80%E
酪蛋白属于结合蛋白
考题
单选题牛奶中主要的蛋白质是()。A
乳清蛋白B
乳球蛋白C
乳白蛋白D
醇溶蛋白E
酪蛋白
热门标签
最新试卷