考题
食品中可被微生物利用的水分通常用（）来表示。A.水分含量B.相对含水量C.水分活性D.绝对含水量
考题
常用食物含水量中，每250克牛奶(1大杯)含水150毫升此题为判断题(对，错)。
考题
酚红排泌试验前患者每餐食物中含水量不宜超过( )A.100～200MLB.300～400MLC.400～600MLD.500～600MLE.1500ML
考题
常用食物含水量中，每100克米饭(约1中碗)含水（）毫升A.60B.150C.240D.400
考题
常用食物含水量中，每100克猪肉含水（）毫升A.29B.40C.70D.80
考题
常用水果含水量中，每100克苹果含水（）毫升A.38B.56C.68D.86
考题
（ ）碗米饭的量(约50g)是日常生活中一份的量。
考题
常用水果含水量中，每100克香蕉含水82毫升。A对B错
考题
常用食物含水量中，每250克牛奶（1大杯）含水150毫升。A对B错
考题
常用食物含水量中，每100克带鱼含水90毫升。A对B错
考题
负压原油稳定装置中，根据试验可以知道，在无水原油和一定含水量原油之间，每增加0.01%的含水量，产品的收率约增加0.02%。
考题
常用水果含水量中，每100克葡萄含水（）毫升。A、56B、65C、75D、89
考题
常用水果含水量中，每100克西瓜含水79毫升。
考题
常用食物含水量中，每100克带鱼含水90毫升。
考题
常用食物含水量中，每250克牛奶（1大杯）含水150毫升。
考题
断路器室的SF6气体含水量不大于（）PPM。A、100B、150C、200D、250
考题
土壤水分含量的常用表示方法有（）、容积含水量、相对含水量、（）。
考题
在每一注册有效期内，造价工程师参加继续教育的时间要达到（）学时。A、60B、120C、240D、30
考题
负压原油稳定装置工艺操作中，原油含水量变化对收率的影响较明显，在无水原油与含水原油之间，每增加0.01%的含水量，产品收率约增加（）%。A、0.1B、0.08C、0.06D、0.02
考题
在采输工程上，常用露点表示：（）。A、含水量B、饱和含水量C、湿度D、相对湿度
考题
制作米饭的要点之一是：掌握好加水量，口感好的米饭含水量约为（）%。A、20B、30C、65D、90
考题
一般混合食物每生热4.184千焦耳约可产生12毫升的水。
考题
人工喂养儿，体重6kg，用8%糖牛乳喂养，每日除牛奶外还需喂水多少毫升（）A、60B、120C、240D、300E、360
考题
填空题土壤水分含量的常用表示方法有（）、容积含水量、相对含水量、（）。
考题
问答题液体入量的记录内容包括______、食物中含水量、______。
