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多选题
水解淀粉产品,由较低分子量的()组成。
A

多糖

B

低聚糖

C

多聚糖

D

单糖


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 关于淀粉酶生物学特性的叙述,错误的是A.Cl-是其激活剂B.淀粉酶能水解淀粉a-1,6糖苷键C.淀粉酶作用的最适宜pH 6.9~7.0D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+E.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

考题 关于淀粉酶,不正确的叙述是A.Cl-是其激活剂B.淀粉酶能水解淀粉a-1,6糖苷键C.淀粉酶作用最适pH 6.9~7.0D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少ca2+E.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

考题 关于淀粉酶,下述哪项是不正确的A.Cl是其激活剂B.淀粉酶能水解淀粉a-1,6糖苷键C.淀粉酶作用最适pH 6.9~7.0D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2E.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

考题 淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、a-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。( )

考题 淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。(  )

考题 关于淀粉酶生物学特性的叙述,错误的是A.Cl是其激活剂 B.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物 C.淀粉酶作用的最适宜pH6.9~7.0 D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca E.淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖苷键

考题 使用同种催化剂生产分子量高的产品时,氢气的消耗量较低,对不对?为什么?

考题 α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。

考题 关于淀粉,下列说法正确的是()A、淀粉的基本构成单元是果糖B、淀粉的最终水解产物是葡萄糖C、淀粉有直链淀粉、支链淀粉和抗性淀粉三种D、所有的淀粉均能够被消化吸收E、淀粉含量高的食物血糖指数较低

考题 海豚链球菌区别无乳链球菌的生化特性是()A、不分解马尿酸+水解淀粉B、不分解马尿酸+不水解淀粉C、分解马尿酸+水解淀粉D、分解马尿酸+不水解淀粉

考题 水解淀粉产品,由较低分子量的()组成。A、多糖B、低聚糖C、多聚糖D、单糖

考题 用淀粉水解制葡萄糖的过程中,怎样检验淀粉尚未水解、淀粉正在水解、葡萄糖正在生成、水解已经完成。

考题 测定含有能被水解为还原糖的多糖含量很高的样品中的淀粉,宜采用以下哪种方式水解淀粉()A、酸水解B、酶水解C、先用酸,再用酶水解D、先用酶,再用酸水解

考题 简要说明α—淀粉酶,β—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶的水解模式和它们的水解产物。

考题 天然淀粉由()淀粉和()淀粉组成。糖原又称为(),其结构与()淀粉相似,只是其分支()。

考题 α和β淀粉酶只能水解淀粉的()键,所以不能够使支链淀粉彻底水解。

考题 淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解,但纤维素不能被水解。其原因是:()A、纤维素中葡萄糖分子的联结方式与淀粉中的不同B、纤维素水解的最适温度比淀粉的高得多C、水解纤维素的最适PH与水解淀粉的不一样D、人体的消化道不够长

考题 直链淀粉是由()通过()连接而成的(),彻底水解可以得到()。

考题 α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的()键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖、()

考题 多糖没有甜味,大多()溶于水,淀粉遇碘显()色,淀粉水解的最终产物是()。淀粉是由()以()聚合而成的链状化合物,纤维素是由()以()聚合而成的链状化合物。

考题 单选题淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解,但纤维素不能被水解。其原因是:()A 纤维素中葡萄糖分子的联结方式与淀粉中的不同B 纤维素水解的最适温度比淀粉的高得多C 水解纤维素的最适PH与水解淀粉的不一样D 人体的消化道不够长

考题 单选题海豚链球菌区别无乳链球菌的生化特性是()A 不分解马尿酸+水解淀粉B 不分解马尿酸+不水解淀粉C 分解马尿酸+水解淀粉D 分解马尿酸+不水解淀粉

考题 判断题淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、α-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。(  )A 对B 错

考题 填空题√和β淀粉酶只能水解淀粉的()键,所以不能够使支链淀粉彻底水解。

考题 单选题能水解淀粉分子α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是()。A α-淀粉酶B β-淀粉酶C 葡萄糖淀粉酶D 脱枝酶

考题 填空题直链淀粉是由()通过()连接而成的(),彻底水解可以得到()。

考题 单选题关于淀粉,下列说法正确的是()A 淀粉的基本构成单元是果糖B 淀粉的最终水解产物是葡萄糖C 淀粉有直链淀粉、支链淀粉和抗性淀粉三种D 所有的淀粉均能够被消化吸收E 淀粉含量高的食物血糖指数较低