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病毒最适宜的PH为()
- A、8-10
- B、6-8
- C、2-4
- D、5-9
参考答案
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考题
目前国际上规定食品中致病菌的限量标准是()A、30g或30ml样品中致病菌不得检出B、25g或25ml样品中致病菌不得检出C、28g或28ml样品中致病菌不得检出D、20g或20ml样品中致病菌不得检出
考题
蛋白质类食品不利于多数酵母菌繁殖。
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