考题
按照生产工艺可以把酒分为( )三类。A.发酵搏、蒸馏酒和混合酒B.发酵酒、原汁酒和配制酒C.发酵酒、蒸馏酒和配制酒D.发酵酒、原汁酒和混合酒
考题
一般来讲，某种产品价格上涨会导致其销量减少，除非价格上涨的同时伴随着该产品质量的改进。在中国，外国品牌的葡萄酒是一个例外。很多外国品牌的葡萄酒价格上涨往往导致其销量增加，尽管那些品牌的葡萄酒的质量并没有什么改变。如果以下陈述为真，哪一项最好地解释了上述反常现象？( )A.许多消费者在决定购买哪种葡萄酒时，依据大众媒体所刊登的广告
B.定期购买葡萄酒的人对葡萄酒的品牌有固定的偏好
C.消费者往往根据葡萄酒的价格来判断葡萄酒的质量
D.葡萄酒零售商和生产者可以通过价格折扣来暂时增加某种葡萄酒的销量
考题
按照生产工艺可以把酒分为（）三类。A、发酵搏、蒸馏酒和混合酒B、发酵酒、原汁酒和配制酒C、发酵酒、蒸馏酒和配制酒D、发酵酒、原汁酒和混合酒
考题
酒按照生产工艺如何分类？各自的特点是什么？按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒。
考题
可以归入税则第二十二章（饮料、酒及醋.的是：（）A、鲜榨橙汁B、葡萄酒C、料酒D、烹饪用干邑酒
考题
生产第二品牌，次酒回收机应包括压酒机、（）、计量泵、（）、CIP泵、CIP清洗罐等组件。
考题
第二品牌产品，以下哪些种类的酒为可回收酒液（）A、漏气酒B、容量不足酒C、高液位酒D、霉斑酒E、异物酒F、无盖酒
考题
装酒过程中允许勾兑净含量不足酒；不允许使用回收装置回收酒液直接进行二次灌装。
考题
生产第二品牌，次酒回收时间：未杀菌的酒（）内回收完毕；杀菌后容量不足酒、高液位酒（）内回收完毕，杀菌后漏气酒（）内回收完毕。
考题
第二品牌次酒回收时,回收酒添加流量必须控制在装酒机流量的（）以内。A、0.5%B、0.7%C、1%D、0.3%
考题
第二品牌生产，次酒回收在保证浓度符合要求的情况下，高浓度可以添加到低浓度；低浓度不能添加到高浓度。
考题
以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。A、葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用B、喝红葡萄酒时要握住杯身C、喝白葡萄酒时要握住杯身D、葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用
考题
按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、（）。A、甜食酒和配制酒B、甜食酒和餐后酒C、蒸馏酒和餐后酒D、甜食酒和蒸馏酒
考题
生产第二品牌，装酒机开始生产（）小时后添加次酒，添加流量必须控制在装酒机流量的（）以内。
考题
生产第二品牌，次酒回收设备备压气体必须是符合质量要求的（），防止溶解氧增加。
考题
可以做鸡尾酒基酒的有（）A、金酒B、白兰地C、伏特加D、葡萄汽酒
考题
根据生产方法可把酒分为（）A、高度酒B、蒸馏酒C、发酵酒D、中度酒
考题
按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）A、开胃酒B、甜食酒C、利口酒D、啤酒
考题
下列酒的品牌中，（）不属于朗姆酒A、BacardiB、BeefeaterC、CaptainMorganD、HavanaClub
考题
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类。
考题
按照西餐餐饮搭配的原则，可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、（）。A、甜食酒和配制酒B、甜食酒和蒸馏酒C、蒸馏酒和餐后酒D、甜食酒和餐后酒
考题
下列只适宜做净饮的酒是（）。A、伏特加B、朗姆酒C、荷兰金酒D、干金酒
考题
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。（）
考题
单选题以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。A
葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用B
喝红葡萄酒时要握住杯身C
喝白葡萄酒时要握住杯身D
葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用
考题
单选题按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、（）。A
甜食酒和配制酒B
甜食酒和餐后酒C
蒸馏酒和餐后酒D
甜食酒和蒸馏酒
考题
多选题可以做鸡尾酒基酒的有（）A金酒B白兰地C伏特加D葡萄汽酒
考题
判断题按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。（）A
对B
错
