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淡水鱼的必需脂肪酸有四种，分别为（）、（）、（）和（）。
参考答案
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考题
以下关于必需脂肪酸正确的说法为( )
A、必需脂肪酸可由脂类提供B、必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要C、不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸D、必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用E、必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料
考题
根据卤虫脂肪酸的组成，可将卤虫卵和无节幼体分为两个类型。一个类型是含有高浓度的淡水鱼和日本对虾必需脂肪酸——亚麻酸（），另一个类型是大量含有海产鱼类必需脂肪酸——EPA（）等高度不饱和脂肪酸。前者称为（），后者称为（）。
考题
填空题根据卤虫脂肪酸的组成，可将卤虫卵和无节幼体分为两个类型。一个类型是含有高浓度的淡水鱼和日本对虾必需脂肪酸——亚麻酸（），另一个类型是大量含有海产鱼类必需脂肪酸——EPA（）等高度不饱和脂肪酸。前者称为（），后者称为（）。
考题
多选题以下关于必需脂肪酸正确的说法为（ ）。A必需脂肪酸可由脂类提供B必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要C不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸D必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用E必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料
考题
问答题什么是必需脂肪酸？必需脂肪酸主要有哪几种？有何重要生理功能？
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