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烹饪图案造型中运用平衡规律，使图案变化形成（）

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考题 （）应做到熟练掌握，在手绘图案时要能准确地临摹图案的造型，掌握构图的关系。A.基础护理B.基础图案识别C.基础图案运用D.基础图案技法
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考题 下列关于图案的对称与平衡的描述，正确的是()A.对称与平衡是构成烹饪图案形式美的一个基本法则，是使图案均衡、稳定的一种结构形式B.对称形式宜于表现静态，平衡就要以瞬间运动表现静止着的形象C.对称的造型图案活泼自由，富有生命感，使人振奋，但处理不当又容易杂乱D 、平衡的造型图案饱满，端庄统一，条理性，装饰性强，但如果处理不当或多显得呆板、单调，缺乏活力
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考题 构成烹饪图案形式美的一个基本法则是()，它是使图案均衡，稳定的两种结构A.对称与平行B.平行与排列C.对称与平衡D.排列与围圈
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考题 在花色冷盘的构图过程中,要把个别或局部的形象组成完美的艺术整体,这就要求恰当地运用图案的造型规律、( )规律及图案形式美的制作原理。 A.图案构成的色彩B.图案的拼装C.图案的自身D.图案的美化
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考题 专业图案主要是指图案创作的共性原理、基本概念、构成规律、表达技巧等，而不涉及实际应用的图案造型设计。
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考题 烹饪图案的重复是指有规律地（）连续。
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考题 （）是运用笔触、撇丝的手法，表现图案造型的质感变化。A、勾线法B、点绘法C、干笔法D、透叠法
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考题 图案形式美的法则，是图案设计的依据，在图案构成中既是矛盾、又相互联系、依存，缺一不可的有机整体，使图案表达到“变中求整”、“平中求奇”的形式美法则是（）。A、条理与反复B、对比与调和C、变化与统一D、对称与平衡
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考题 在图案设计中运用省略变化的手法，可使图案纹样特征突出，概括和感人。
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考题 意象图案主要是指将客观对象几何化的图案造型、或者将抽象造型赋予某种具象特征的图案造型。
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考题 造型风格上划分，图案大体上可分为（）。A、具象图案B、抽象图案C、意象图案D、综合图案
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考题 在进行图案造型的时，运用块面表现手法描绘星云流水。
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考题 图案可分为基础图案和专业图案是按（）。A、造型风格B、造型性质C、空间形式D、构成形式
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考题 食品图案的变化，不仅要求在纹样上完美生动，具有（）的艺术效果，而且要求经过变化，使图案造型设计密切结合烹饪工艺的要求和特点，使制品符合“济、食用、美观”的原则。
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考题 渲染法是国画工笔画法，它运用（）原理，用颜色来表现图案造型。A、黑、白、灰B、色彩变化C、明度渐变D、纯度变化
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考题 哪种图案构成变化手法能增加图案造型的艺术感染力，使之更加典型化，更具代表性（）？A、夸张法B、省略法C、文字D、点线
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考题 图案包括基础图案和工艺图案，基础图案包括：（）A、造型B、构成C、纹样D、装饰E、色彩
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考题 下列关于对称与平衡的说法，不正确的是（）A、对称与平衡是构成烹饪图案形式美的一个基本法则B、平衡形式宜于表现静态，对称就要以瞬间静止表现运动着的形象C、对称的造型图案饱满，端庄统一，条理性，装饰性强，但如果处理不当或多用显得呆板，单调、缺乏活力D、平衡的造型活泼自由，富有生命力，使人振奋，但处理不当又容易杂乱
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考题 构成烹饪图案形式美的一个基本法则是（），它是使图案均衡，稳定的两种结构A、对称与平行B、平行与排列C、对称与平衡D、排列与围圈
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考题 简述烹饪图案是如何运用多样与统一这一形式美法则的。
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考题 （）应做到熟练掌握，在手绘图案时要能准确地临摹图案的造型，掌握构图的关系。A、基础护理B、基础图案识别C、基础图案运用D、基础图案技法
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考题 填空题食品图案的变化，不仅要求在纹样上完美生动，具有（）的艺术效果，而且要求经过变化，使图案造型设计密切结合烹饪工艺的要求和特点，使制品符合“济、食用、美观”的原则。
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考题 判断题意象图案主要是指将客观对象几何化的图案造型、或者将抽象造型赋予某种具象特征的图案造型。A 对B 错
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考题 判断题专业图案主要是指图案创作的共性原理、基本概念、构成规律、表达技巧等，而不涉及实际应用的图案造型设计。A 对B 错
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考题 问答题简述烹饪图案是如何运用多样与统一这一形式美法则的。
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考题 填空题烹饪图案的重复是指有规律地（）连续。
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考题 填空题烹饪图案造型中运用平衡规律，使图案变化形成（）
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