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农产品在储藏过程中的腐烂霉变主要是由病毒造成的。


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考题 乳香在其贮存过程中最易出现( )A.泛油B.腐烂C.粘连D.霉变E.潮解

考题 在果酒的生产过程中,若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、霉变的果实,就容易造成霉菌毒素转移到成品酒中,最常见的霉菌毒素是A、伏马菌素B、黄曲霉毒素C、展青霉毒素D、赭曲霉毒素E、T-2毒素

考题 在果酒的生产过程中,若原料水果没有进行认真的筛选并别出腐烂、霉变、变质、变味的果实,就容易造成真菌毒素转移到成品酒中,最常见的真菌毒素是A.伏马菌素B.黄曲霉毒素C.展青霉毒素D.赭曲霉毒素E.T-2毒素

考题 一般低温储藏均为(),所以入库粮质必须正常,发热霉变过、生过虫、结过露的粮食,难以获得良好的效果。A.临时储藏B.应急储藏C.过夏储藏D.长期储藏

考题 一般低温储藏均为( ),所以入库粮质必须正常,发热霉变过,结过露、生过虫的粮食,难以获得良好的低温储藏效果。A.临时储藏B.应急储藏C.过夏储藏D.长期储藏

考题 丸剂在贮藏中易出现A:虫蛀B:霉变C:吸潮D:变色E:腐烂

考题 丸剂在贮藏中易出现A.虫蛀 B.霉变 C.吸潮 D.变色 E.腐烂

考题 造成烟叶商品霉变的霉菌主要是()和青霉。

考题 在整理商品的同时,要认真检查商品质量。如发现破损、霉变、腐烂或脏的商品,要及时清理出来。

考题 甜瓜在储藏运输中甜瓜炭疽病病菌也能侵入发病,温度最好控制在()℃左右,温度过,高过低都易造成果实腐烂。A、-2B、4C、15D、25

考题 茶叶在长期储藏中,即使不霉变,质量也会降低的现象称之为()。A、老化B、氧化C、风化D、陈化

考题 大蜜丸在储存中易出现()A、虫蛀B、霉变C、腐烂D、变色

考题 蔬果部员工在前一天晚上收排面时,对蔬果类进行预选工作,做到没有()等感官上的质变现象,并进行分类,在冷库中指定位置存放。A、异味、腐烂B、异味、腐烂、霉变C、腐烂、霉变D、异味、腐烂、霉变、生虫

考题 引起农产品在储藏中发霉的主要原因是()。A、病毒B、细菌C、真菌D、昆虫

考题 由微生物引起的工农业产品破坏的现象有多种,请区别霉变、腐朽、腐烂、腐蚀和变质的含义。

考题 在储藏保管中,对药物危害最大的变异现象是()A、霉变B、虫蛀C、变色D、粘连E、风化

考题 储藏期间稻谷为何容易发热、霉变、生虫?

考题 啤酒花花穗受害霜霉病后,轻则苞片发生病斑,影响花的质量,重则整个花穗(),造成严重减产。A、枯萎B、腐烂C、霉变D、黄化

考题 在农产品拍卖过程中,由于市场供求矛盾、农产品上市季节不同、天气因素、节假日等因素,造成农产品价格的()。

考题 对易发生吸潮霉变的干货食品原料,最适宜的储藏方法是()。A、加热储藏B、酸渍储藏C、腌渍储藏D、通风储藏

考题 摊晾的粮食如已经霉变,应另仓储藏。

考题 煎膏剂产生“返砂”主要是由于储藏温度变化造成的。

考题 单选题农产品在储藏过程中,淀粉和()等非还原性糖在各自酶的催化作用下都能水解成还原性糖。A 蔗糖B 葡萄糖C 果糖D 乳糖

考题 问答题储藏期间稻谷为何容易发热、霉变、生虫?

考题 多选题丸剂在贮藏中易出现(  )。A虫蛀B霉变C吸潮D变色E腐烂

考题 问答题由微生物引起的工农业产品破坏的现象有多种,请区别霉变、腐朽、腐烂、腐蚀和变质的含义。

考题 多选题大蜜丸在储存中易出现()A虫蛀B霉变C腐烂D变色