网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

对于细菌性食物中毒，哪些是其发生的必需条件( )。

A.食品原料被致病菌污染

B.直接入口食品被致病菌污染

C.被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放

D.致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素

E.食品在食用前未被彻底加热

参考答案

更多 “ 对于细菌性食物中毒，哪些是其发生的必需条件( )。A.食品原料被致病菌污染B.直接入口食品被致病菌污染C.被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放D.致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素E.食品在食用前未被彻底加热 ” 相关考题
考题 当食品被致病菌或条件致病菌污染后,能引起人类食物中毒的发生。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 食物中毒通常是由于食用了（）。 A.被致病菌或毒素污染的食品 B.被有毒化学品污染的食品 C.本身含有有毒成分的食品 D.以上都是
查看答案
考题 细菌性食物中毒是指A.用有毒植物加工的食品 B.被真菌及其毒素污染的食品 C.被致病菌及其毒素污染的食品 D.用天然含有毒素动物加工的食品 E.被寄生虫污染的食品
查看答案
考题 菌落总数是（　　）的指标。A.食品腐败变质 B.食品清洁状态 C.肠道致病菌污染 D.食品被粪便污染
查看答案
考题 造成细菌性食物中毒的原因有A．致病菌污染食品B．食品的贮存方式不当，导致致病菌大量生长繁殖或产生毒素C．食物灭菌不彻底D．生熟交叉污染及从业人员带菌污染
查看答案
考题 15、造成细菌性食物中毒的原因：A．致病菌污染食品B．食品的贮存方式不当，导致致病菌大量生长繁殖或产生毒素C．食物灭菌不彻底D．生熟交叉污染及从业人员带菌污染
查看答案
考题 5、大肠菌群表示（）A．食品曾被人或温血动物粪便污染B．食品曾被肠道致病菌污染C．食品曾被寄生虫污染D．食品曾被人或冷血动物粪便污染
查看答案
考题 【多选题】引起食物中毒的食品包括：________、________、________、________和________等。A．被致病菌和毒素污染的食品B．被有毒化学品污染的食品C．外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D．本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品E．贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品
查看答案
考题 造成细菌性食物中毒的原因：A．致病菌污染食品B．食品的贮存方式不当，导致致病菌大量生长繁殖或产生毒素C．食物灭菌不彻底D．生熟交叉污染及从业人员带菌污染
查看答案
热门标签
最新试卷