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牛奶消毒常用()。
- A、高压蒸汽灭菌
- B、巴氏消毒法
- C、紫外线照射
- D、煮沸法
- E、间歇蒸汽灭菌法
参考答案
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考题
单选题巴氏消毒法常用于消毒牛奶,其使用之温度和持续时间为( )。A
71.7℃ 30minB
62.8℃ 30sC
62.8℃ 15minD
71.7℃ 30~60sE
71.7℃ 15~30s
考题
填空题牛奶消毒可采用巴氏灭菌,常用()℃加热()min,或72-75℃加热15秒
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