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大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是()

  • A、亮氨酸和异亮氨酸
  • B、苯丙氨酸和色氨酸
  • C、蛋氨酸和赖氨酸
  • D、赖氨酸和苯丙氨酸
  • E、苏氨酸和色氨酸

参考答案

更多 “大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是()A、亮氨酸和异亮氨酸B、苯丙氨酸和色氨酸C、蛋氨酸和赖氨酸D、赖氨酸和苯丙氨酸E、苏氨酸和色氨酸” 相关考题
考题 玉米、面粉和大豆混合食用,蛋白质的生物价会降低。( )

考题 将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。( )

考题 可以起到蛋白质互补作用的混合膳食是( )A.大米与小米同时食用B.大豆制品与米饭同时食用C.牛肉与猪肉同时食用D.米饭与蔬菜同时食用

考题 大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是( )。A、蛋白质含量增加B、减少非必需氨基酸C、蛋白质的损失减少D、生物价提高E、蛋白质的吸收率增加大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是( )。A、亮氨酸和异亮氨酸B、苯丙氨酸和色氨酸C、蛋氨酸和赖氨酸D、赖氨酸和苯丙氨酸E、苏氨酸和色氨酸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 大米和大豆混合食用时,主要是__________发挥了互补作用。A.亮氨酸和赖氨酸B.赖氨酸和色氨酸C.蛋氨酸和赖氨酸D.赖氨酸和苯丙氨酸

考题 A.色氨酸 B.苏氨酸 C.蛋氨酸 D.亮氨酸 E.赖氨酸 H.N我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯,对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处,大米补充大豆中的氨基酸为

考题 下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是A.小米和大米 B.花生和大豆 C.玉米和大豆 D.大豆和奶粉 E.赤豆和大米

考题 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。

考题 大米、面粉和大豆混合食用,蛋白质的生物价会降低。

考题 下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是()。A、花生和大豆B、大豆和奶粉C、小米和大米D、玉米和大豆E、赤豆和大米

考题 大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。 大米和大豆混合食用和作用是()。A、蛋白质含量增加B、减少非必需氨基酸C、蛋白质的损失减少D、生物价提高E、蛋白质的吸收率增加

考题 下列哪些食物混在一起吃发挥食物蛋白质的互补作用()A、大米、小麦B、小麦、大豆C、大米、猪肉D、大米、大豆

考题 玉米和()混合食用,必需氨基酸就可以取长补短,从而提高其生理价值。A、大米B、小米C、大豆D、蔬菜

考题 下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是()A、花生和大豆B、大豆和奶粉C、小米和大米D、玉米和大豆E、赤豆和大米

考题 谷类食物与下列哪种食物混合食用,可提高其蛋白质生物价值()A、鸡蛋B、牛奶C、鱼、虾D、大豆E、猪肉

考题 高梁蛋白质中的()和()含理较低,食用时宜与大豆等食物混合食用,通过蛋白质的()作用提高其营养价值。

考题 关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是()A、大豆蛋白通常和谷类蛋白互补B、适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价C、蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率D、为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用E、肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足

考题 单选题玉米和()混合食用,必需氨基酸就可以取长补短,从而提高其生理价值。A 大米B 小米C 大豆D 蔬菜

考题 判断题从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。A 对B 错

考题 单选题大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是(  )。A 亮氨酸和异亮氨酸B 苯丙氨酸和色氨酸C 蛋氨酸和赖氨酸D 赖氨酸和苯丙氨酸E 苏氨酸和色氨酸

考题 判断题大米、面粉和大豆混合食用,蛋白质的生物价会降低。A 对B 错

考题 单选题谷类食物与下列哪种食物混合食用,可提高其蛋白质生物价值()A 鸡蛋B 牛奶C 鱼、虾D 大豆E 猪肉

考题 单选题大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是()。A 蛋白质含量增加B 减少非必需氨基酸C 蛋白质的损失减少D 生物价提高E 蛋白质的吸收率增加

考题 单选题大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是()。A 亮氨酸和异亮氨酸B 苯丙氨酸和色氨酸C 蛋氨酸和赖氨酸D 赖氨酸和苯丙氨酸E 苏氨酸和色氨酸

考题 判断题将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。(  )A 对B 错

考题 单选题大米和大豆混合食用和作用是(  )。A 蛋白质含量增加B 减少非必需氨基酸C 蛋白质的损失减少D 生物价提高E 蛋白质的吸收率增加

考题 单选题下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是()A 花生和大豆B 大豆和奶粉C 小米和大米D 玉米和大豆E 赤豆和大米