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属于饱和脂肪酸的是（）。

  • A、油酸
  • B、磷脂
  • C、α-亚麻酸
  • D、γ-亚麻酸
  • E、棕榈酸

参考答案

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考题 大豆油中脂肪酸含量高达85%的是（）。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸E、亚油酸
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考题 α－亚麻酸属于（）。A、多不饱和脂肪酸B、n－3系脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸E、n－6系脂肪酸
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考题 单选题亚麻酸属于（）A 无机酸B 氨基酸C 饱和脂肪酸D 单不饱和脂肪酸E 多不饱和脂肪酸
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考题 单选题不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）A 亚油酸B 油酸C 花生四烯酸D α－亚麻酸E 二十碳五烯酸（EPA）
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考题 单选题按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（　　）。A 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸B 顺式脂肪酸、反式脂肪酸C 必需脂肪酸、非必须脂肪酸D 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸E 饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
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考题 多选题关于必需脂肪酸，下列说法正确的是（）A属于不饱和脂肪酸；B包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸；C缺乏时易患动脉粥样硬化；D属于饱和脂肪酸
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