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列举出北京小吃代表（）

  • A、“驴打滚”
  • B、“酥麻花”
  • C、“赖汤圆”
  • D、“猫耳朵”
  • E、“炒肝”

参考答案

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考题 在下列面点中，属于川式面点的是()。A.猫耳朵B.珍珠圆子C.烩扁食D.宁波汤圆
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考题 天津传统的风味食品多种多样，（ ）号称津门三绝。A.狗不理包子 B.桂发祥麻花 C.耳朵眼炸糕 D.猫不闻饺子 E.德兴元烧卖
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考题 1997年，天津的( )被定为津门四绝之一。A.狗不理包子 B.桂发祥麻花 C.耳朵眼炸糕 D.猫不闻饺子
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考题 下列小吃属于北京小吃的是（）。A、猫耳朵B、驴打滚C、艾窝窝D、狗不理E、豆汁
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考题 “赖汤圆”迄今已有百余年历史。因赖姓老板做制作的汤圆而得名。是（）著名的小吃。A、成都B、广州C、合肥D、重庆
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考题 驴打滚、艾窝窝等北京人熟悉的北京小吃将打包申遗。实施“北京小吃”打包申遗项目的文化意义是（）A、提升北京小吃的品牌价值B、利用物质载体传承传统文化C、促进中外文化的传播交流D、丰富中华文化的形式和内容
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考题 赖汤圆、炸酱面和龙抄手是（）的代表品种。A、川式面点B、京式面点C、广式面点D、苏式面点
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考题 在下列面点中，属于川式面点的是（）。A、猫耳朵B、珍珠圆子C、烩扁食D、宁波汤圆
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考题 最具代表性的四川风味小吃是（）A、赖汤圆B、酸辣豆花C、钟水饺D、川北凉粉
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考题 请说出下列著名小吃的原产地（起源地）：“驴打滚”、“狗不理”、“猫耳朵”、“龙抄手”。
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考题 1997年，天津的（）被定为津门四绝之一。A、狗不理包子B、桂发祥麻花C、耳朵眼炸糕D、猫不闻饺子
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考题 元宵有吊浆汤圆和（）两种。A、包馅B、赖汤圆C、摇元宵D、酒酿汤圆
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考题 单选题“赖汤圆”迄今已有百余年历史。因赖姓老板做制作的汤圆而得名。是（）著名的小吃。A 成都B 广州C 合肥D 重庆
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考题 问答题请说出下列著名小吃的原产地（起源地）：“驴打滚”、“狗不理”、“猫耳朵”、“龙抄手”。
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考题 多选题下列小吃属于北京小吃的是（）。A猫耳朵B驴打滚C艾窝窝D狗不理E豆汁
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考题 多选题列举出北京小吃代表（）A“驴打滚”B“酥麻花”C“赖汤圆”D“猫耳朵”E“炒肝”
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考题 多选题下列小吃与其产地搭配正确的是（　　）。A赖汤圆——四川B鸡仔饼——广州C猫耳朵——浙江D火宫殿臭豆腐——安徽E南翔馒头——北京
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考题 单选题下列依次为广东、福建、北京、四川名点小吃的是( )。A 黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿B 马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆C 鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺D 娥姐粉果、凤梨酥、“都一处”烧麦、担担面
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考题 单选题下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是（　　）。A 排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿B 小绍兴鸡粥、马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆C 蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺D 黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“独一处”烧卖、担担面
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考题 多选题“津门三绝”指的是（）？A狗不理包子B桂发祥麻花C猫不闻饺子D天津煎饼果子E耳朵眼炸糕
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考题 单选题1997年，天津的（）被定为津门四绝之一。A 狗不理包子B 桂发祥麻花C 耳朵眼炸糕D 猫不闻饺子
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考题 多选题以下是贵州代表性小吃的有（）？A肠旺面B豆沙窝C担担面D赖汤圆E过桥米线
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考题 多选题下列食品中，属于四川小吃的是（　　）。A担担面B酥麻花C豆汁D猫耳朵
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考题 多选题北京小吃远近闻名，著名的特色小吃有( )。A炒肝B豆汁儿C麻花D卤煮火烧E闻喜饼
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考题 多选题下列属于北京小吃的是（）。A猫耳朵B驴打滚C艾窝窝D狗不理E豆汁
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