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遇碘液呈蓝紫色的多糖是( )
A.菊糖
B.淀粉
C.树胶
D.纤维素
E.粘液质
参考答案
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考题
5、有关淀粉的说法错误的是:A.淀粉是植物细胞的贮存多糖,有直链淀粉和支链淀粉之分B.淀粉因为有还原端,所以有还原性C.直链淀粉和支链淀粉的相同之处在于其构件分子均为D-葡萄糖,并且都а-1,4糖苷键D.直链淀粉遇碘呈蓝色,而支链淀粉遇碘呈紫色
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