网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
麦汁中的热凝固物去除不好,微细粒子进入啤酒,会影响啤酒口味。
此题为判断题(对,错)。
参考答案
更多 “ 麦汁中的热凝固物去除不好,微细粒子进入啤酒,会影响啤酒口味。此题为判断题(对,错)。 ” 相关考题
考题
1、关于麦汁中的冷凝固物,哪个说法是错误的?A.冷凝固物会造成啤酒失光、雾浊。B.冷凝固物是多酚与蛋白质以氢键相连,温度较低时会出现,温度升高会消失。C.冷凝固物在啤酒中不一定非要去除得非常彻底。D.冷凝固物可以通过自然沉降的方法去除大部分。
考题
1、麦汁处理包括了()、()、()三个方面的内容。A.麦汁冷却B.麦汁充氧C.麦汁发酵D.热、冷凝固物的去除
热门标签
最新试卷