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胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和,但在去除内脏时要注意保留()

  • A、板油和肝脏
  • B、肾脏和肝脏
  • C、板油和肾脏
  • D、心脏和肾脏

参考答案

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考题 出血性梗死主要发生在()。A. 肺和肠B. 肾脏和肺脏C. 心脏和肺脏D. 脑组织和肝脏E. 肝脏和肾脏

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考题 动物内脏中()是含各种维生素和矿物质最丰富的器官。A、心脏B、肝脏C、脾脏D、肾脏

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考题 单选题胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和,但在去除内脏时要注意保留()A 板油和肝脏B 肾脏和肝脏C 板油和肾脏D 心脏和肾脏

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考题 判断题畜肉是经过宰杀后的畜体去除皮、毛、头、蹄、内脏所剩余的胴体部分。()。A 对B 错

考题 单选题LD1主要存在的组织是()A 肝脏B 心肌和红细胞C 心肌和肝脏D 肾脏E 心脏和肾脏