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不是清真菜的特点的是（）。

  • A、不食猪肉
  • B、不食牛肉
  • C、不食自死物
  • D、不食动物的血

参考答案

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考题 清真菜的特点不包括()A.不食猪肉B.不食自死物C.不食动物血D.不食辣椒
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考题 印度由于不食牛肉的宗教禁忌造成了“牛遍地”的现象。
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考题 属于回族的禁忌是（）。A、严禁食猪肉B、不食用自死的动物C、禁食没有鳞的鱼类D、禁食非经阿訇念经宰杀的牛羊等牲畜
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考题 糖虾幼体不食单胞藻。
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考题 预防动物把疾病传播给人，还应做到不食用野生动物，接触畜禽后要（）。
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考题 预防动物把疾病传给人类要做到（）A、尽量不与患病动物接触B、不加工不食用病禽C、不加工不食用死因不明的动物D、不生吃鱼虾等
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考题 菜单应考虑主客双方的喜好与禁忌，（）不食牛肉。
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考题 回族不食猪肉、动物的血及死动物，禁食一切凶禽猛兽的肉。
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考题 回族人喜欢吃牛羊肉，不食猪肉、动物的血及死动物。
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考题 下列内容不符合回族同胞传统饮食习惯的选项是（）。A、不食自死的牛羊鸡肉B、不食凶猛丑陋的元鱼、螃蟹和蛇肉C、不食动物的血液D、不食带蹼的鸭子和鹅肉
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考题 清真菜的特点不包括（）。A、不食猪肉B、不食死物C、不食动物血D、不食辣椒
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考题 不属于生活习惯的项目是（）A、健谈好动B、早睡早起C、每晨大便D、不食猪肉
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考题 信仰伊斯兰教的人不食（）。A、猪肉B、羊肉C、鸡肉D、牛肉
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考题 下列国家中，不食动物内脏的有（）A、英国B、德国C、法国D、美国E、加拿大
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考题 为了提供优质服务，餐厅服务员应了解客人口味及饮食习惯，欧美客人中不食用（）。A、牛肉B、猪肉C、猪肉内脏D、鸡肉
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考题 西式菜一般不食用动物的内脏，偶尔食用无鳞的鱼。
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考题 单选题清真菜的特点不包括（）。A 不食猪肉B 不食死物C 不食动物血D 不食辣椒
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考题 判断题印度由于不食牛肉的宗教禁忌造成了“牛遍地”的现象。A 对B 错
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考题 单选题为了提供优质服务，餐厅服务员应了解客人口味及饮食习惯，欧美客人中不食用（）。A 牛肉B 猪肉C 猪肉内脏D 鸡肉
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考题 单选题信仰伊斯兰教的人不食（）。A 猪肉B 羊肉C 鸡肉D 牛肉
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考题 填空题菜单应考虑主客双方的喜好与禁忌，（）不食牛肉。
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考题 单选题不食飞禽和水生动物的民族是（）.A 彝族B 白族C 藏族D 黎族
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考题 多选题关于广东回族以下说法正确的是（）A习武传统B回族的建筑艺术主要体现在各座清真寺的建筑设计和装饰风格上C入寺或参加宗教仪式时，戴白帽，穿长裤，上衣忌袒胸露背D不食自死物、血液、猪肉以及酒，忌吃猪肉
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考题 单选题不是清真菜的特点的是（）。A 不食猪肉B 不食牛肉C 不食自死物D 不食动物的血
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考题 多选题属于回族的禁忌是（）。A严禁食猪肉B不食用自死的动物C禁食没有鳞的鱼类D禁食非经阿訇念经宰杀的牛羊等牲畜
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