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福建菜称誉全国的名菜是（）。

  • A、清汤鱼丸
  • B、红糟肉
  • C、佛跳墙
  • D、烧片糟鸡

参考答案

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考题 单选题“护国菜”是（）的名菜之一。A 广府菜B 客家菜C 潮州菜D 海南菜
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考题 问答题中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？
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考题 填空题福建德化的白瓷俗称“____”，国际上有“____”的称誉。
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考题 单选题福建菜称誉全国的名菜是（）。A 清汤鱼丸B 红糟肉C 佛跳墙D 烧片糟鸡
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