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中药材蒸制的目的？
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考题
雪花蟹斗中在最后的蒸制时应注意的关键有______。
A.蛋清打发后立即蒸制B.蒸制时速度要快，火要大C.蛋清只能打成半发状态，静置一会儿后再蒸D.蒸制时火不能太大E.蒸制时要采用放气蒸的方法
考题
酒蒸女贞子的目的是( )A.降低毒性B.缓和药性C.改变药性D.增强疗效E.便于切制酒蒸地黄的目的是( )A.降低毒性B.缓和药性C.改变药性D.增强疗效E.便于切制酒蒸山茱萸的目的是( )A.降低毒性B.缓和药性C.改变药性D.增强疗效E.便于切制请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
下列关于蒸制的描述，错误的是A、一般先用武火，"圆气"后改用文火B、液体辅料拌蒸的药物，应待辅料吸尽后再蒸C、蒸制时要注意火候、时间D、长时间蒸制的药物宜不断添加冷水，防止蒸干E、蒸后剩余液体辅料，应拌入药物再进行干燥
考题
单选题地黄蒸制的目的是（ ）。A
B
C
D
E
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