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患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。

  • A、销毁
  • B、高温
  • C、盐腌
  • D、冷冻

参考答案

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考题 被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏,如果宰后()小时内高温处理,可供食用,否则不能食用。A.2B.4C.6D.8

考题 患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作 ( )处理。A.销毁B.高温C.盐腌D.冷冻

考题 患有口蹄疫的生猪屠杀后肉尸作( )处理。A.销毁B.高温C.盐腌

考题 可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是A.患水疱病的肉尸B.体温正常的口蹄疫肉尸C.有轻微病变的猪丹毒肉尸D.全身结核但未消瘦的肉尸E.在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸

考题 宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等统一编号。此题为判断题(对,错)。

考题 可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是A. 患水疱病的肉尸 B. 体温正常的口蹄疫肉尸 SX 可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是A. 患水疱病的肉尸B. 体温正常的口蹄疫肉尸C. 有轻微病变的猪丹毒肉尸D. 全身结核但未消瘦的肉尸E. 在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸

考题 对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用SXB 对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用C.经低温冷冻后食用D.经后熟过程后食用E.经高温消毒后作工业用

考题 生猪宰前检疫后动物如何处理?

考题 检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是()。A、弃去内脏,肉高温处理后食用B、内脏、肉尸高温处理后可食用C、剔骨肉经后熟后可食用D、去掉病灶,肉高温处理后食用E、不准解体,2m深坑加石灰掩埋

考题 患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是()A、盐腌B、销毁C、化制D、高温E、消毒

考题 患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是()A、高温B、盐腌C、冷冻D、销毁E、消毒

考题 患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。A、销毁B、高温C、盐腌D、冷冻

考题 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中化制适用于()A、口蹄疫B、羊猝狙C、粘膜病D、旋毛虫病

考题 宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等()。

考题 被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏,如果宰后()小时内高温处理,可供食用,否则不能食用。A、2B、4C、6D、8

考题 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中化制适用于()。A、口蹄疫B、马炭疽C、粘膜病D、旋毛虫病

考题 《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548-2006)的规定,患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。A、销毁B、高温C、盐掩D、冷冻

考题 填空题宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等()。

考题 单选题被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏,如果宰后()小时内高温处理,可供食用,否则不能食用。A 2B 4C 6D 8

考题 判断题患口蹄疫病肉尸进行产酸处理时必须剔骨。A 对B 错

考题 单选题患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是()A 盐腌B 销毁C 化制D 高温E 消毒

考题 单选题患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。A 销毁B 高温C 盐腌D 冷冻

考题 单选题患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是()A 高温B 盐腌C 冷冻D 销毁E 消毒

考题 问答题生猪宰前检疫后动物如何处理?

考题 问答题叙述牛患口蹄疫宰前检疫、宰后检验的要点及卫生处理意见。

考题 单选题检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是()。A 弃去内脏,肉高温处理后食用B 内脏、肉尸高温处理后可食用C 剔骨肉经后熟后可食用D 去掉病灶,肉高温处理后食用E 不准解体,2m深坑加石灰掩埋

考题 单选题可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是()。A 患水泡病的肉尸B 体温正常的口蹄疫肉尸C 有轻微病变的猪丹毒肉尸D 全身结核但未消瘦的肉尸E 在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸

考题 单选题肉的自溶的原因()A 宰后尸温放散不良B 极限PH值的形成C 组织蛋白酶的活性增强D 肉的酸性发酵