考题
禽蛋中常污染的微生物为（）。A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.病毒
考题
进行乳酸发酵的主要微生物是()
A、霉菌B、细菌C、酵母菌D、乳酸菌
考题
微生物限度检查不包括（）A、细菌数B、霉菌数C、酵母菌数D、病毒数
考题
下列微生物中，主要以简单的裂殖方式繁殖的微生物是（）。A、细菌B、酵母菌C、支原体D、病毒
考题
下列微生物中，能以出芽方式繁殖的微生物是（）。A、细菌B、酵母菌C、螺旋体D、立克次氏体
考题
以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）A、细菌B、酵母菌C、霉菌D、病毒E、以上都错
考题
细菌繁殖方式是______，而病毒增殖方式是以______进行。
考题
细菌繁殖的方式是（），而病毒增殖的方式是以（）进行。
考题
以下与食品有关的微生物包括（）。A、细菌B、酵母菌C、霉菌D、放线菌E、病毒
考题
夏季，气温在20°C以上，相对湿度在70°C以上，正是（）生长、繁殖的适宜条件A、微生物B、酵母菌C、霉菌D、细菌
考题
防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
考题
天热了，鲜肉容易腐败是由于（）A、腐生细菌大量繁殖的结果B、酵母菌发酵的结果C、霉菌繁殖的结果D、病毒造成的
考题
以增殖为主要繁殖方式的是（）A、细菌B、酵母菌C、霉菌D、病毒
考题
引起商品霉变的主要有以下几种微生物：霉菌、细菌和（）。A、真菌B、病毒C、酵母菌D、虫类
考题
引起干制品腐败变质的微生物主要是（）。A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、病毒
考题
以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）A、细菌B、酵母菌C、霉菌D、病毒
考题
下列微生物能通过细菌滤器的是（）A、细菌B、酵母菌C、病毒D、霉菌
考题
填空题防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
考题
单选题微生物限度检查不包括（）A
细菌数B
霉菌数C
酵母菌数D
病毒数
考题
单选题以增殖为主要繁殖方式的微生物是（）A
细菌B
酵母菌C
霉菌D
病毒
考题
单选题引起商品霉变的主要有以下几种微生物：霉菌、细菌和（）。A
真菌B
病毒C
酵母菌D
虫类
考题
单选题以增殖为主要繁殖方式的是（）A
细菌B
酵母菌C
霉菌D
病毒
考题
单选题以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）A
细菌B
酵母菌C
霉菌D
病毒E
以上都错
考题
单选题下列微生物中，主要以简单的裂殖方式繁殖的微生物是（）。A
细菌B
酵母菌C
支原体D
病毒
考题
单选题导致罐头食品败坏的微生物最重要是（）A
细菌B
霉菌C
酵母菌D
病毒
考题
单选题以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）A
细菌B
酵母菌C
霉菌D
病毒
考题
单选题下列微生物能通过细菌滤器的是（）A
细菌B
病毒C
酵母菌D
霉菌
