有关2021年公卫执业医师考试化学性食物中毒考点

发布时间：2021-01-28

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一、化学性中毒

1.亚硝酸盐中毒：亚硝酸盐为强氧化剂，进入血液后可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而失去输送氧的功能，致使组织缺氧，出现青紫症状而中毒。中毒剂量为0.3～0.5g，致死剂量为1.0～3.0g。

特效解毒剂：1%亚甲蓝(又称美蓝)。

2.砷中毒：致死量为60～300mg，对消化道、血管、神经系统、肝脏、心脏脑等器官都会有损害作用。

解毒：一般首选二巯基丙磺酸钠。

3.有机磷农药中毒：与体内胆碱酯酶迅速结合，结果使大量乙酰胆碱在体内蓄积，症状以瞳孔缩小、肌束震颤、血压升高、肺水肿、多汗为主要特点。

解毒：轻度单独给予阿托品治疗，中度阿托品和解磷定或氯解磷定两者并用。

二、生长发育评价方法的含义及用途

生长发育评价的基本内容包括生长发育水平、生长发育速度、各指标相关关系等三个方面。

1.体质指数(BMI)=体重(kg)/[身高(m)]2。近年来受国内外学者高度重视，认为它不仅能较敏感地反映身体的充实度和体型胖瘦。18岁时该指数≥24和≥28，可分别筛查为超重和肥胖。

2.等级评价法(离差法最常用的)：用于评价个体、群体儿童少年生长发育现状。缺点：只能对单项指标进行评价，无法准确判断发育匀称度，而且其变化趋势在动态观察中不够直观。

3.曲线图法优点：①方法简单、结果直观、使用方便。②能描述儿童的发育水平等级。③能追踪观察儿童某指标的发育趋势和速度。④能比较个体和群体儿童的发育水平。

4.相关回归评价法能综合应用多个指标，准确反映发育水平和身体匀称度。

5.发育年龄有形态年龄、性征年龄、齿龄、骨龄等四类。其中最实用、结果最精确的是骨龄。判断骨龄主要利用X线摄片。以手腕部最为理想。

6.营养状况评价的方法有

(1)身高别体重：着重反映儿童的现时营养状况。

(2)年龄别身高：青春期前可采用。

(3)皮褶厚度：用于评价肥胖程度效果较好。

各位考生备考时一定要静下心来，提高学习效率，已经报名的小伙伴要抓紧时间学习了。最后51题库考试学习网祝愿大家都能顺利过关，早日成功!

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