单选题

下列哪项不是板蓝根的性状特征（　　）。

A 根头部略膨大

B 根头部可见暗绿色的叶柄残基

C 质坚实，不易折断

D 皮部黄白色，木部黄色

E 气微，味微甜而后苦涩

解析：
板蓝根呈圆柱形，稍扭曲。表面浅灰黄色，有纵皱纹及支根痕，皮孔横长。根头部略膨大，可见轮状排列的暗绿色或暗棕色叶柄残基和密集的疣状突起。质略软而实，易折断，断面皮部黄白色，木质黄色。气微，味微甜而后苦涩。故答案选C。