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单选题
麻痹性贝类中毒是由（）引起的。
A

石房蛤毒素

B

肉毒毒素

C

肠毒素

D

溶血毒素

参考答案

参考解析
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考题 属于过敏性食物中毒的是()。A 鱼类引起的组胺中毒B 副溶血性弧菌食物中毒C 沙门菌食物中毒D 麻痹性贝类中毒
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考题 麻痹性贝类中毒为化学性食物中毒。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 麻痹性贝类中毒为______食物中毒。 A.细菌性B.化学性C.有毒动物D.有毒植物
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考题 有毒动植物食物中毒不包括______。 A.河豚中毒B.麻痹性贝类中毒C.四季豆中毒D.亚硝酸盐中毒
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考题 引起化学性食物中毒的是______。 A.亚硝酸盐中毒B.砷中毒C.毒蕈中毒D.麻痹性贝类中毒
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考题 引起有毒动物食物中毒的是______。 A.毒蕈中毒B.河豚中毒C.麻痹性贝类中毒D.含氰甙类食物中毒
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考题 有毒动植物食物中毒不包括( )。A.河豚鱼中毒B.麻痹性贝类中毒C.四季豆中毒D.砷中毒
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考题 患者主诉午餐食入海鱼后，即发生头痛、头晕、胸闷、心跳和呼吸加快伴有眼结膜充血、颜面部及全身潮红，测体温正常，无呕吐、腹泻等症状，该病可能是A、组胺中毒B、河豚中毒C、麻痹性贝类中毒D、副溶血性弧菌中毒E、肉毒梭菌毒素中毒
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考题 麻痹性贝类的毒素可随烹煮而分解。( )
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考题 麻痹性贝类中毒是由（）引起的。A、石房蛤毒素B、肉毒毒素C、肠毒素D、溶血毒素
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考题 由葡萄球菌引起的食物中毒最常见的食品是（）A、禽蛋类B、肉制品C、鱼虾贝类D、面包E、臭豆腐
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考题 贝类食入有毒的微藻类，有毒成分在贝类体内呈结合状态，不会引起贝类本身中毒。
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考题 琥珀胆碱中毒引起呼吸麻痹可用（）解救；筒箭毒碱中毒引起呼吸麻痹可用（）解救。
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考题 贝类可供人类食用，但也可能引起（）中毒或（）中毒。
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考题 食用贝类时如何预防贝类毒素中毒？
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考题 麻痹性贝类毒素中毒的症状有（）。A、四部及四肢麻木B、肠胃不适C、失忆D、重者可因呼吸肌麻痹而死亡
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考题 贝类毒素中其毒性最高、危害最大、中毒严重者可以致死的是（）。A、腹泻性贝类毒素B、麻痹性贝类毒素C、溶血性贝类毒素D、神经性贝类毒素
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考题 贝类毒素主要有麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素和（）贝类毒素。
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考题 贝类毒素中毒性最高，危害最大，中毒严重者可以致死的是。（）A、麻痹性贝类毒素B、腹泻性贝类毒素C、神经性贝类毒素D、肠毒性贝类毒素
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考题 有毒动植物食物中毒不包括（）。A、河豚鱼中毒B、麻痹性贝类中毒C、四季豆中毒D、砷中毒
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考题 麻痹性贝类中毒能被（）产生的毒素引起。A、一些裸藻属的种B、黄绿藻C、衣藻属D、沟鞭藻
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考题 以下可引起中毒的食物是（）。A、河豚鱼B、霉变的甘蔗C、有“赤潮”发生的水域的贝类D、颜色鲜艳的蘑菇
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考题 填空题琥珀胆碱中毒引起呼吸麻痹可用（）解救；筒箭毒碱中毒引起呼吸麻痹可用（）解救。
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考题 填空题麻痹性贝类毒素是（）所产生的一组毒素。
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考题 问答题简述什么是麻痹性贝类中毒，以及临床症状与防治。
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考题 判断题麻痹性贝类的毒素可随烹煮而分解。（）A 对B 错
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考题 多选题关于代谢性碱中毒表述正确的是（）A过度通气可引起B酸性物质丢失过多可引起C低血钾可致代谢性碱中毒D低钾性碱中毒患者的尿液呈酸性E可引起呼吸中枢麻痹
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