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填空题
谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）

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考题 谷类食物的营养成分主要是糖类,其次为蛋白质,脂肪含量很少。 () 此题为判断题(对，错)。
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考题 主要提供热能量的是A、谷类和薯类食物B、动物肉类食物C、蔬菜水果类食物D、奶类和豆制品食物E、糖果和糕点食物
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考题 主要提供热能量的是A．谷类和薯类食物B．动物肉类食物C．蔬菜水果类食物D．奶类和豆制品食物E．糖果和糕点食物
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考题 A.谷类和薯类食物 B.动物肉类食物 C.蔬菜水果类食物 D.奶类和豆制品食物 E.糖果和糕点食物主要提供热能量的是
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考题 谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（　　）。A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.维生素
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考题 谷类食物主要缺少（）。A、组氨酸B、蛋氨酸C、赖氨酸D、苏氨酸
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考题 五谷类食物主要提供的营养素是醣类。
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考题 谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是（）。
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考题 谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素
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考题 谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。A、B族B、A族C、水溶性D、脂溶性
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考题 谷类食品的营养特点不包括（）。A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分B、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C、谷类含脂肪低D、谷类中的维生素主要是B族维生素
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考题 谷类食物营养成分主要是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素
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考题 谷类食物的营养成分主要是糖类，其次为蛋白质，脂肪含量很少
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考题 提供蛋白质的主要食物是哪一类？（）A、谷类及薯类食物B、动物性食物C、蔬菜D、水果类E、纯热能食物
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考题 主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）A、谷类及薯类食物B、动物性食物C、豆类及其制品D、蔬菜水果类E、奶类
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考题 关于合理膳食，哪种说法是对的？（）A、膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。B、食物所含的营养成分基本相同，每种食物都能提供人体所需的全部营养。C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。
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考题 以下哪种搭配可以有效互补两种食物中的营养成分（）A、豆类和谷类B、鱼类和豆类C、谷类和海鲜类D、薯类和豆类
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考题 “五谷为养”是指维持人体生命的活动所必需的养分主要由谷类和（）食物来提供。
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考题 谷类含糖70-80%，主要营养成分是（）。
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考题 谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）
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考题 谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。
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考题 为什么说钢是人们不可缺少的重要物资？
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考题 单选题谷类食物主要缺少（）。A 组氨酸B 蛋氨酸C 赖氨酸D 苏氨酸
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考题 填空题谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是（）。
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考题 单选题谷类食品的营养特点不包括（　　）。A 碳水化合物是谷类中的主要营养成分B 谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C 谷类含脂肪低D 谷类中的维生素主要是B族维生素E 谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素
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考题 单选题谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）。A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 维生素
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考题 单选题提供蛋白质的主要食物是哪一类？（）A 谷类及薯类食物B 动物性食物C 蔬菜D 水果类E 纯热能食物
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