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问答题
啤酒的化学成分有那些？

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考题 国内某酿酒企业推出了一种类似于啤酒口感的饮料,将其定位为喝多少 都不会醉的啤酒,迎合了那些经常饮用啤酒而又担心醉酒的人的需要,其目标市 场定位依据 () A.啤酒口感B.使用场合及用途C.顾客得到的利益D.顾客类型
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考题 在国家评酒会上被评为“国家名酒”的啤酒有( )A．青岛啤酒B．北京特制啤酒C．13度特制上海啤酒D．哈尔滨啤酒
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考题 啤酒低温和高温发酵对啤酒品质有何影响？为什么啤酒发酵温度远低于啤酒酵母的最适温度？
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考题 啤酒（鲜啤酒）与熟啤酒（贮藏啤酒）有何不同？
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考题 某企业推出酒味浓醇、苦味较重的啤酒，用来满足那些喜欢又浓又苦的啤酒消费者的需要，这种市场定位属于（）A、产品特色定位B、顾客利益定位C、使用者定位D、使用场合定位
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考题 啤酒具有营养食品的三个条件，即：（1）啤酒含有多量和多种（）；（2）啤酒有较高的（）；（3）啤酒成分易被人体吸收。
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考题 玄参科植物生药含有那些化学成分？比较鲜地、生地、熟地的不同功效。
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考题 下列关于啤酒计征消费税的计税依据，表述正确的有（）A、生产销售啤酒的，为啤酒的生产数量B、自产啤酒用于职工福利的，为啤酒移送使用数量C、委托加工啤酒的，为委托加工合同中注明的啤酒加工数量D、进口啤酒的，为海关核定的啤酒进口征税数量
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考题 下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）A、爱尔啤酒B、波特啤酒C、司陶特啤酒D、拉戈啤酒E、皮尔森啤酒
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考题 啤酒花的在啤酒生产中的作用有哪些？
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考题 外国啤酒按口味划分有三种，即（）。A、生啤酒、淡啤酒、黑酒B、淡啤酒、扎啤、黑啤酒C、扎啤酒、生啤酒、淡啤酒D、淡啤酒、黑啤酒、黄啤酒
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考题 底部发酵啤酒有（）。A、比尔森啤酒B、波特啤酒C、伯克啤酒D、多特蒙德啤酒
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考题 单选题某企业推出酒味浓醇、苦味较重的啤酒，用来满足那些喜欢又浓又苦的啤酒消费者的需要，这种市场定位属于（）A 产品特色定位B 顾客利益定位C 使用者定位D 使用场合定位
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考题 问答题玄参科植物生药含有那些化学成分？比较鲜地、生地、熟地的不同功效。
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考题 填空题啤酒花的主要化学成分α-酸、β-酸、（）和多酚物质等。
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考题 问答题啤酒低温和高温发酵对啤酒品质有何影响？为什么啤酒发酵温度远低于啤酒酵母的最适温度？
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考题 问答题啤酒（鲜啤酒）与熟啤酒（贮藏啤酒）有何不同？
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考题 多选题底部发酵啤酒有（）。A比尔森啤酒B波特啤酒C伯克啤酒D多特蒙德啤酒
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考题 问答题你所知道的特种啤酒有那些？
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考题 单选题某酒类企业推出无醇啤酒，用来满足那些想喝啤酒但又想免受酒精困扰的消费者的需求，这种市场定位属于（）A 产品特色定位B 顾客利益定位C 使用者定位D 使用场合定位
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考题 多选题下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）A爱尔啤酒B波特啤酒C司陶特啤酒D拉戈啤酒E皮尔森啤酒
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