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单选题
下列可除去鞣质的方法是（）
A

离心法

B

醇水法

C

水醇法

D

聚酰胺吸附法

E

酸碱法

参考答案

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考题 下列关于鞣质叙述错误的是（）A、鞣质又称单宁B、鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质C、可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D、缩合鞣质不能被酸水解E、鞣质性质较稳定，不易被氧化
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