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饭店服务质量无缺点管理法的本意是要将缺点和差错减少到最低限度，其含义主要包括（）。
- A、以"零缺陷"为管理目标
- B、以质量控制为管理手段
- C、以标准化为管理方法
- D、每位员工都是主角
- E、充分运用激励因素，挖掘人的内在潜力
参考答案
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考题
饭店服务质量无缺点管理法的本意是要将缺点和差错减少到最低限度，其含义主要包括（ ）。A.以“零缺陷”为管理目标
B.以质量控制为管理手段
C.以标准化为管理方法
D.每位员工都是主角
E.充分运用激励因素，挖掘人的内在潜力
考题
关于零缺陷管理法，下列陈述有误的是（ ）。A.零缺陷简称ZD管理，又称无缺点管理
B.零缺陷管理旨在使缺陷和差错减少到零
C.以“零缺陷”为管理目标
D.实质上是一种以预防为主，防患于未然的管理方法
考题
控制型风险管理技术的主要表现为（ ）。A.在事故发生前，降低事故发生的频率
B.在事故发生时，降低事故发生的频率
C.在事故发生时，将损失减少到最低限度
D.在事故发生前，将损失减少到最低限度
E.在事故发生后，将损失减少到最低限度
考题
单选题（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。A
“零缺点”质量管理B
全面质量管理C
PDCA管理循环D
DIRFT
考题
单选题关于零缺陷管理法，下列陈述有误的是（）。A
零缺陷简称ZD管理，又称无缺点管理B
零缺陷管理旨在使缺陷和差错减少到零C
以零缺陷为管理目标D
实质上是一种以预防为主，防患于未然的管理方法
考题
问答题简述饭店事业部制组织结构的优缺点
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