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中餐宴会摆放餐桌要突出主桌，主桌要摆放在靠近宴会厅堂（）的位置。

  • A、正面靠右
  • B、正面正中
  • C、正面随意
  • D、正面靠左

参考答案

更多 “中餐宴会摆放餐桌要突出主桌，主桌要摆放在靠近宴会厅堂（）的位置。A、正面靠右B、正面正中C、正面随意D、正面靠左” 相关考题
考题 中餐宴会大多数用圆台，餐桌的排列十分强调主桌位置。()
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考题 高档中餐宴会餐桌的设计与摆放要突出一种空间艺术，一般每桌占地面积最少应为()，桌与桌之间的间隔为2m左右。A、5～10m2B、10～12m2C、12～14m2D、14～16m2
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考题 中餐宴会摆放餐桌要突出主桌,主桌要摆放在靠近宴会厅堂()的位置。 A、正面靠右B、正面正中C、正面随意D、正面靠左
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考题 中型宴会无论将餐桌摆放成哪种形状，均应注意突出主桌台，一般为一主、两副组成。
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考题 在正式西餐宴会上，桌次的高低尊卑体现在距离主桌的位置远近上，越靠右的桌次越尊贵。
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考题 上菜服务中要掌握好上菜的时机，多桌宴会的上菜应根据（）进餐速度。A、主宾B、主人C、女宾D、主桌
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考题 多桌宴会的主桌要求（）摆放。A、正面B、居中C、对面D、中心
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考题 多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。A、以各桌的主位为准B、以主桌为准C、可随意摆D、按宾客要求
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考题 以下关于座位安排的说法错误的是（）A、中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”C、通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置
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考题 西餐宴会桌次的高低尊卑应是（）A、离主桌近的尊B、离主桌远的尊C、和主桌相对的尊D、都一样
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考题 中式宴会特别强调主桌的位置，故应把主桌放在面向（），能够纵观全厅的位置。
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考题 中餐桌次排列，主桌排在首位或中心位置，其余桌次的高低以离主桌的（）而定。A、左右B、南北C、东西D、远近
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考题 中餐桌次排列要体现（）A、布局美观，桌次高低B、桌次平等，布局美观C、宴会性质，场面气氛D、主人习惯，宾客要求
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考题 下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）A、宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似B、根据每桌就餐人员职位进行排位C、根据每桌就餐人员年龄进行排位D、根据每桌就餐人员人数进行排位
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考题 在宴会中，离主桌越近，桌次位置越高。
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考题 在宴会中，离主桌越近，桌次排位越高。
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考题 宴会上客人致辞用的讲台通常放在（）。A、主桌的右侧位置，即主人餐位的左后侧B、主桌的右侧位置，即主人餐位的右后侧C、主桌的左侧位置，即主人餐位的左后侧D、主桌的左侧位置，即主人餐位的右后侧
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考题 中餐宴会台形布局“中心第一”是指布局时要突出主桌。（）
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考题 如果是多桌宴会，各桌主人的位置是面向（）。A、门口B、主宾C、主桌D、窗口
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考题 通常，中餐宴会中中档宴会每桌占地面积为（）平米，高档宴会每桌占地面积为（）平米。
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考题 中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。A、以各桌的主位为准B、以主桌为准C、可随意摆D、按宾客要求
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考题 中餐多桌宴会，各桌主人位置的确定：以主桌主人位为基准点，其他各桌主人位（）A、和主桌主人位置相同方向B、都面向中间C、都正对主桌主人位D、都背对主桌主人位
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考题 大型宴会中各桌主人位置与主桌主人位置必须相同并朝向同一方向。（）
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考题 判断题中餐宴会台形布局“中心第一”是指布局时要突出主桌。（）A 对B 错
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考题 单选题中餐桌次排列要体现（）A 布局美观，桌次高低B 桌次平等，布局美观C 宴会性质，场面气氛D 主人习惯，宾客要求
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考题 单选题中餐桌次排列，主桌排在首位或中心位置，其余桌次的高低以离主桌的（）而定。A 左右B 南北C 东西D 远近
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考题 填空题中式宴会特别强调主桌的位置，故应把主桌放在面向（），能够纵观全厅的位置。
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考题 判断题在宴会中，离主桌越近，桌次位置越高。A 对B 错
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