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苹果塔是一种较为复杂的鸡尾酒装饰，应采用（）形刀法进行制作。

  • A、Z
  • B、T
  • C、S
  • D、V

参考答案

更多 “苹果塔是一种较为复杂的鸡尾酒装饰，应采用（）形刀法进行制作。A、ZB、TC、SD、V” 相关考题
考题 数字电话是经过参考点()连接在ISDN的一种终端。 A、UB、TC、SD、T或S
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考题 根据鸡尾酒的装饰原则，（ ） 的装饰可放在杯中。A.混浊的酒B.透明的酒C.长饮鸡尾酒D.用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
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考题 城域网较为复杂，一般采用（）、树形、网状或混合拓扑结构。A、总线形B、环形C、蜂窝形D、菊花链形
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考题 出品应熟练并迅速，鸡尾酒包括装饰物较复杂，可适当延长时间，但不超过（）分钟。A、1B、2C、3D、4
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考题 修面时，对体态较胖的人多采用（）进行操作。A、短刀法B、慢刀法C、长刀法D、快刀法
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考题 下面属于高级调酒师技能要求的是（）A、能够制作各类果汁B、能够制作较复杂鸡尾酒装饰物C、能够调制80款以上的鸡尾酒D、能够掌握一门外语
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考题 下列代号中，表示钻床的是（）。A、ZB、TC、ZLD、ZA
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考题 制作肉茸采用的刀法是（）。A、排剁B、跟刀剁C、拍刀剁D、砧剁
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考题 鸡尾酒是一种色、香、味、形、意俱佳的艺术饮品。
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考题 复用血液透析器整体纤维容积（TC、V）检测：检测血液透析器的TC、V，复用后TC、V应大于或等于原有TC、V的（）。A、20%B、30%C、50%D、80%
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考题 刮削V形--矩形组合导轨时，应先刮削平面导轨，因为测量较为方便，然后再以平面导轨为基准刮削V形导轨。
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考题 V形导轨存在着垂直面内和水平内两种不同误差，因此V形导轨的综合误差较为复杂，刮销时不能见点就刮。
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考题 关于对轴上键槽中心，下面说法正确的是（）。A、可以采用切痕对刀法B、可以采用环表对刀法C、如键槽中心未正确对正，则难以保证键槽对称度D、若使用V 形架装夹工件，则直接找正V 形架中心即可E、用环表对刀法对轴上键槽中心时，沿工件径向方向移动工作台找正的距离应是百分表测量外圆两侧读数的差值
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考题 婚礼彩车装饰的形式有“V”形花饰、（）。
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考题 下列辅音不属于舌尖前音的是（）A、zB、cC、sD、zh
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考题 在下列制品制作中要用到干果馅料的是（）。A、水果排B、苹果塔C、圣诞布丁D、奶油木司
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考题 制作花式菜的常用基本手法是（）。A、包、扎、卷；B、直刀法；C、斜刀法；D、平刀法
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考题 瓦形块取自鱼体的自然形态，采用（）使之正反两端具有较大坡度截面，而相对变薄。A、直刀法B、斜刀法C、平刀法D、排刀法
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考题 舌尖前送气清塞擦音是（）。A、zB、cC、sD、zh
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考题 餐厅（）是一种较为大众化的装饰，营造出一种节日喜庆的气氛，雅俗共赏，装饰范围广泛。A、民族灯蚀B、气球、彩带装饰C、帷幔装饰D、绿色藤蔓装饰
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考题 剁亦称（），剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。A、斩B、夯C、断D、砍
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考题 根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰应放在杯边或杯口。A、混浊的酒B、透明的酒C、长饮鸡尾酒D、用高脚鸡尾杯做载杯的酒
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考题 试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。
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考题 根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯中。A、混浊的酒B、透明的酒C、长饮鸡尾酒D、用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
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考题 一种直线塔型，结构为矩形空间桁架，导线呈三角形排列，减少线路走廊，无拉线的塔是（）A、酒杯型塔B、猫头直线塔C、V字型直线塔D、三角形塔
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考题 表示低强度土基的英文字母是（）。A、ZB、TC、XD、C
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考题 单选题城域网较为复杂，一般采用（）、树形、网状或混合拓扑结构。A 总线形B 环形C 蜂窝形D 菊花链形
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