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在中国酒的提高期，《本草纲目》记载的酒名达（）。

  • A、50种
  • B、60种
  • C、70种
  • D、百余种

参考答案

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考题 公元前200年的秦王朝至公元1000年的北宋,历时1200年左右,这一阶段是()。 A、中国传统酒的启蒙期B、中国传统酒的成熟期C、中国传统酒的提高期D、中国传统酒的成长期
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考题 公元1000年的北宋至公元1840年的晚清时期,历时840年,这一阶段为()。 A、中国酒的提高期B、中国酒的成长期C、中国酒的成熟期D、中国酒的变革期
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考题 “不是酒,胜似酒”。是对陕西名饮( )的赞誉。
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考题 在中国白酒中，著名的兼香型白酒有（）A武陵酒B董酒C西风酒D黄鹤酒
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考题 耶稣所行的“变水为酒”的神迹是记载在《（）》中。
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考题 记载酒的最早文字是在我国那个朝代？
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考题 酒价的最早记载是在我国的那个朝代？
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考题 中国第一名酒是（）酒，其香型是（），产地是（）。
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考题 严格地说，中国酒仅分为（）酒和（）酒，（）和（）酒是从外国引进来的。
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考题 蒸馏酒在文献中有明确的记载最初是在什么朝代？
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考题 我国最早的系统详尽地总结记载了酿酒工艺的是（）A、《本草纲目》B、《北山酒经》C、《酒谱》D、《齐民要术》
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考题 下列作品中与酒相关的是（）A、《本草纲目》B、《北山酒经》C、《酒谱》D、《齐民要术》
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考题 红葡萄酒，白葡萄酒在中国被称为什么？
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考题 在中国名酒中有两种酒以人名作酒名。请可是哪两种酒？分别产自哪一省？
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考题 中国第一名酒是茅台酒，其香型是（），产地是贵州省仁怀县茅台镇酒厂。
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考题 在葡萄酒中加入赤霞珠是为了（）？A、提高葡萄酒的酒精度B、使葡萄酒变得更柔和C、降低葡萄酒的酸度D、提升葡萄酒的单宁、酸度和果香
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考题 作为一名合格的评酒员，需要进行（）、（）、（）和（）的反复训练，以提高自身对酒的判别能力。
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考题 在甲骨文中记载的“鬯其酒”是目前所知关于（）的最早记载。
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考题 根据李时珍《本草纲目》 记载我国蒸馏酒始于（）A、汉代B、唐代C、宋代D、元代
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考题 中国酒按（）分为高度酒、中度酒、低度酒三类。
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考题 中国的药酒和滋补酒属于（）的范畴A、发酵酒B、蒸馏酒C、配制酒D、原汁酒
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考题 酒在中国家喻户晓，按颜色命名可分为红酒、白酒等；按酿造时间命名可分为老酒、春酒、年酒、时酒、新酒、雪酒、伏酒、腊酒、清明酒等；按原料命名的可分为高梁酒、麦酒、雄黄酒和番薯酒等。这反映出（）A、酿酒业是古代中国重要的手工业B、酿酒业在中国历史发展中源远流长C、中国历史上有灿烂辉煌的酒文化D、中国酿酒业在世界上居于领先水平
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考题 中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为（）A、发酵酒B、蒸馏酒C、配制酒D、原浆酒
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考题 酒水单主要内容包括（）A、酒名、酒价B、酒名、酒价、酒水介绍、广告C、槽名、介绍D、ao、菜点
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考题 填空题中国第一名酒是（）酒，其香型是（），产地是（）。
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考题 问答题在中国名酒中有两种酒以人名作酒名。请可是哪两种酒？分别产自哪一省？
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考题 单选题中国的药酒和滋补酒属于（）的范畴A 发酵酒B 蒸馏酒C 配制酒D 原汁酒
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