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一条青鱼出肉1.125 kg,出肉率为45%,这条青鱼应重______。
A.2.5 kg
B.2.6 kg
C.2.7 kg
D.2.8 kg
参考答案
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考题
10、鲮鱼肉质弹性较强、色泽洁白、细嫩鲜美,但鱼刺较细而()A.出肉率极高B.出肉率一般C.出肉率较高D.出肉率较低
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