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VC可将血浆运铁蛋白的三价铁还原成二价。()
参考答案
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考题
关于铁代谢的叙述,错误的是A.食物中以三价铁为主B.三价铁必须在酸性环境下还原成二价铁才能被吸收C.血浆中铁主要与转铁蛋白结合进行运输D.人体内铁是以铁蛋白形式贮存的E.血清铁是指血清中的游离铁
考题
瘦肉对非血红素铁吸收有促进作用,是因为瘦肉在分解时能产生氨基酸,同时发生肽链等结构变化;这些氨基酸和肽链帮助很大一部分(),从而显著促进了铁的吸收。A、三价铁转化为二价铁B、三价铁转化为有机的二价铁C、二价铁转化为有机的三价铁D、二价铁转化为三价铁
考题
1、“丹霞地貌”呈红色是因为其岩层中二价铁离子氧化成为三价铁离子,红色是哪种物质的颜色A.二价铁离子的颜色B.三价铁离子的颜色C.二价和三价铁离子共同的颜色D.既不是二价铁离子的颜色也不是三价铁离子的颜色
考题
11、亚硝酸盐食物中毒是由于摄入过量亚硝酸盐后造成血红蛋白中的三价铁还原成为二价铁,失去携氧能力。
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