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下列哪些物质不属于容易发生光解的物质,需要避光保存()。
A、胡萝卜素
B、黄曲霉素B1
C、维生素B1
D、氨基酸
参考答案
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考题
22、下列说法错误的是:A.牛奶应尽量避光保存,以避免维生素损失。B.巴氏消毒可以彻底杀死牛奶中的细菌。C.采用巴氏消毒方式灭菌的牛奶需要低温保存。D.巴氏消毒对牛奶中营养物质的破坏较小。
考题
下列哪些物质不属于偶联剂。A.KH550B.A171C.Si69D.TMQ
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