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10、按照餐饮企业经营类型,可分为固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单等。()


参考答案和解析
(1)商业综合性餐饮企业;(2)商业单纯性餐饮企业;(3)非商业性餐饮服务企业。
更多 “10、按照餐饮企业经营类型,可分为固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单等。()” 相关考题
考题 菜单可分为()。 A、中餐菜单和西餐菜单B、早餐菜单和晚餐菜单C、早餐菜单和宴会菜单D、团体菜单和套式菜单

考题 根据俱乐部的主营项目和会员消费特点,俱乐部餐饮菜单主要可以分为()。 A宴会菜单B循环菜单C固定菜单D当日菜单

考题 菜单的组织类型一般有哪些() A单一菜单B线状序列菜单C树状结构菜单D循环网络E非循环网络菜单

考题 菜单的种类有多种多样,而根据菜单的内容变化可分为(A.冷餐酒会菜单B.自助餐菜单C.固定菜单D.变动菜单

考题 ()也称标准菜单。 A.当日菜单B.套餐菜单C.固定菜单D.循环菜单

考题 Visual FoxPro支持两种类型的菜单为A.条形菜单和快捷菜单B.系统菜单和用户菜单C.主菜单和子菜单D.条形菜单和弹出式菜单

考题 按市场特点菜单可以分为()。A、早餐、正餐、宴会B、固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单C、零点菜单、套菜菜单、混合菜单D、桌式服务菜单、自助餐式菜单和外卖式菜单

考题 餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是()。A、固定菜单B、即时性菜单C、循环菜单D、点菜菜单

考题 visual Foxpro支持()两种类型的菜单A、快捷菜单和下拉式菜单B、快捷菜单和弹出式菜单C、条形菜单和弹出式菜单D、条形菜单和下拉式菜单

考题 适用于长住型饭店的是()。A、固定菜单B、循环菜单C、当日菜单D、限定菜单

考题 按照制定方法划分,菜单可以分为以下哪几种类型()。A、点菜菜单B、固定菜单C、即时性菜单D、循环菜单

考题 餐饮菜单种类多姿多彩,分类方法多种多样,根据市场销售特点,对经营使用频率高、设计制作要求高的菜单可分为点菜菜单、套餐菜单与()。

考题 属于菜单的实施形式的类型有()A、固定菜单B、循环菜单C、综合菜单D、ABC

考题 ()也称标准菜单。A、循环菜单B、当日菜单C、固定菜单D、套餐菜单

考题 菜单的实施形式有三种:固定菜单,循环菜单,综合菜单。

考题 不属于菜单的实施形式的是()A、固定菜单B、循环菜单C、普通菜单D、综合菜单

考题 WindowsXP中的菜单有()、“下拉菜单”和“级联菜单”几种类型()。A、“开始菜单”B、“格式菜单”C、“控制菜单”D、“快捷菜单”E、“数据菜单”

考题 餐厅采用一整套完整的菜单,而不是一张菜单,这些菜单按照一定的时间循环使用,过了一个完整的周期,又开始新的周期。这样的菜单称为()A、固定菜单B、零点餐单C、套餐菜单D、循环菜单

考题 根据市场特点分类,菜单可以分为()。A、零点菜单B、套餐菜单C、固定菜单D、循环菜单

考题 宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为()。A、固定性宴会菜单B、即时性宴会菜单C、特选性宴会菜单D、循环性宴会菜单

考题 单选题按市场特点菜单可以分为()A 早餐、正餐、宴会B 固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单C 零点菜单、套菜菜单、混合菜单D 桌式服务菜单、自助餐式菜单和外卖式菜单

考题 多选题根据菜单价格形式分类,菜单可分为(  )。A固定菜单B循环菜单C零点菜单D套餐菜单E混合式菜单

考题 多选题旅游饭店餐厅大多采用(  )菜单形式。A固定B循环C当日D限定E零点

考题 单选题适用于长住型饭店的是()。A 固定菜单B 循环菜单C 当日菜单D 限定菜单

考题 多选题按照制定方法划分,菜单可以分为以下哪几种类型()。A点菜菜单B固定菜单C即时性菜单D循环菜单

考题 单选题餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是()。A 固定菜单B 即时性菜单C 循环菜单D 点菜菜单

考题 多选题根据市场特点分类,菜单可以分为()。A零点菜单B套餐菜单C固定菜单D循环菜单

考题 多选题宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为()。A固定性宴会菜单B即时性宴会菜单C特选性宴会菜单D循环性宴会菜单