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简述氨基酸生物合成的调节方式


参考答案和解析
(1)优先合成:在菌体的代谢中,谷氨酸比天冬氨酸优先合成。 (2)糖代谢的调节:能荷调节(能荷降低时,激活某些催化糖类分解的酶或解除ATP对这些酶的抑制。能荷升高时,激活糖类合成的酶)。生物素对糖代谢的调节:生物素充足条件下,糖降解速率显著提高(丙酮酸生成乳酸)。生物素大过量时,CO2固定反应可提高30%。控制生物素亚适量时,异柠檬酸裂解酶活性微弱,乙醛酸循环基本上封闭,代谢流向α-酮戊二酸→谷氨酸的方向高效率地移动。 (3)氮代谢的调节 :生物素亚适量时,异柠檬酸裂解酶活力弱,苹果酸和草酰乙酸脱羧反应停滞,在适量铵离子存在下,生成谷氨酸,且谷氨酸也不通过转氨作用生成其他氨基酸和合成蛋白。 (4)细胞膜通透性的调节: 控制磷脂的合成:生物素缺陷型,添加表面活性剂,油酸缺陷型,甘油缺陷型,温度敏感突变株。 控制细胞壁的合成:添加青霉素或溶菌酶等。
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