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90、过多摄入反式脂肪酸会使血液胆固醇含量增高，增加患心血管疾病的风险。
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考题
动脉粥样硬化与矿物质的关系叙述不正确的是（）。A、补充铬可提高高密度脂蛋白浓度B、铅是心血管疾病发生的危险因素C、锌过多可增加血清胆固醇含量D、铜过多可增加血清胆固醇含量E、镉对心血管疾病发生有促进作用
考题
动脉粥样硬化与矿物质关系错误的（）。A、铜过多可增加血清胆固醇含量B、补充铬可提高高密度脂蛋白浓度C、锌过多可增加血清胆固醇含量D、铅是心血管疾病发生的危险因素E、镉对心血管疾病发生有促进作用
考题
人造黄油、高温油及烧烤高脂食物含反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其病因是（）。A、脂肪高易肥胖B、使低密度脂蛋白胆固醇升高，高密度脂蛋白胆固醇下降C、自由基增多D、血压升高E、血液黏稠
考题
动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的（）。A、补充铬可提高高密度脂蛋白浓度B、铅是心血管疾病发生的危险因素C、锌过多可增加血清胆固醇含量D、铜过多可增加血清胆固醇含量E、镉对心血管疾病发生有促进作用
考题
单选题人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物，反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其原因是（）。A
脂肪高易肥胖B
使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL）下降C
自由基增多D
血压升高E
血液黏稠
考题
单选题人造黄油、高温油及烧烤高脂食物含反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其病因是（）。A
脂肪高易肥胖B
使低密度脂蛋白胆固醇升高，高密度脂蛋白胆固醇下降C
自由基增多D
血压升高E
血液黏稠
考题
单选题下列哪项对增加摄入量对冠心病有保护作用（）。A
磷脂B
膳食脂肪总量C
胆固醇D
饱和脂肪酸E
反式脂肪酸
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